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本书展现了揭阳各地风土人情、方言俚语、历史遗迹、名人掌故……优美的自然环境，深厚的历史底蕴，淳朴友好的民风，绚丽多彩的民间文化。
揭阳是粤东古邑，粤东古邑揭阳，见诸史载已有两千多年，因榕江穿城而过，别称“榕城”。揭阳东邻潮州、汕头，西接汕尾，南濒南海，是潮汕文化重要的发祥地, 素有“海滨邹鲁”“国画之乡”“小戏之乡”“龙舟之乡”“华侨之乡”之美称。揭阳的乡土文化丰富多彩，非物质文化遗产源远流，作为“民间艺术之乡”，有木偶戏、英歌舞、潮剧、青狮、木雕、嵌瓷、玉雕等非物质文化遗产。漫长的历史洪流给揭阳这块古老的土地留下了诸多文化珍宝，揭阳犹如一块璞玉等待更多的人发现。
第一章
第一章 文化溯源
历史沿革 002
潮汕文化 006
千年古揭阳，望海跨粤闽 006
潮风客韵的交融 010
商贸文化 014
华侨文化 018
艺术文化 022
画坛奇葩：揭阳国画艺术 022
潮剧，潮韵悠悠千古扬 026
英歌：“梁山好汉”的英雄之歌 028
木雕，木头的华丽变身 030
玉雕：琢璞成玉的魔法 034
乔林烟花火龙 036
嵌瓷：屋顶上的装饰艺术 038
青狮：潮汕狮舞之最 040
铁枝木偶戏 042
“灯竿彩凤”祭祖习俗 044
近代革命风云 046
东征时期之揭阳 046
“八一”南昌起义部队挺进揭阳 052
大北山红色革命根据地 058
大南山石刻革命标语 060
第二章 榕 城
榕城：山水名城多胜迹 064
重峦千峰映榕水 066
紫峰山 066
黄岐山 070
桑浦山 074
粉墙黛瓦古韵长 076
揭阳学宫：古揭阳最高学府 076
古榕武庙，威宣南海 080
城隍庙：俯瞰众生善恶 082
“金城榕色”古城墙 084
“谯楼晓角”进贤门 087
金马玉堂太史第 088
丁日昌旧居 090
王氏辅祖祠 094
甲东里 096
盛祖家塾 098
彭延年墓 100
陆氏家庙 102
古溪陈氏家庙 104
南潮吴氏家庙 108
士耸公祠 112
八百春秋古京冈 114
枫美村古建筑群 120
古村巷陌叙家常 124
中山路骑楼街 124
钟厝洋：丝线吊金钟 128
岐南曜古旧寨村 131
山前村：梯田式村落 134
篮兜：蓝桥亨衢今犹在 138
长美村：榕江之滨进士村 142
乌美村：邹堂郑氏，科第世家 146
揭阳多士天下都 150
“广南夫子”陈希伋 150
林德镛：揭阳唯一的武状元 152
“戊辰四俊”之黄奇遇 153
揭阳才子宋兆禴 156
先民遗风今不忘 158
行彩桥 158
彩画 160
破门楼郑与翁仔灯习俗 162
行走的餐桌 166
炮台南糖 166
桃山芥蓝 168
“石牌红”番薯 170
第三章 揭 东
揭东：揭邑翘首向东方 174
雕梁画栋今安在 176
锡场林氏宗祠 176
腾龙寺 178
石母双峰古寺 181
圆联围龙屋 184
九军将军府 188
水村山郭话桑麻 190
北河村 190
乔林古村 194
新寮村：黄旭华故乡 200
名臣功绩耀古今 204
直隶总督郑大进 204
蔡翘：中国生理科学奠基人 208
匠心巧手出绝艺 210
玉湖炒茶制作技艺 210
浦东牛皮鼓制作技艺 214
竹丝编织画技艺 216
匠心巧制珐琅彩 218
难忘的乡野滋味 220
“芋” 罢不能东寮芋 220
竹笋之乡出“笋王” 222
新亨菜脯，质朴的乡味 224
第四章 普 宁
普宁：民间艺术之乡 228
大自然的艺术馈赠 230
梅海雪香 230
大南山摩天石 233
安守一隅的遗存 234
德安里：府第式古村落 234
普宁文昌阁：林则徐魂归之处 238
城隍庙 240
普宁学宫 242
培风塔 245
下尾王村节孝坊 248
虎头埔古窑址 250
盘龙阁 252
依山傍水世居乐 254
泥沟村：活的古村 254
第五章 揭 西
揭西：粤东后花园 284
青山秀水的邂逅 286
黄满磜：岭东第一瀑 286
对话古建筑 290
三山祖庙：三山国王文化的发祥地 290
郭氏大夫第：潮汕乔家大院 294
打铁街作坊群 298
兴道书院 301
上砂庄氏宗祠 304
大夫祖祠 307
植丰园：中西文化的碰撞 310
暧暧远村墟里烟 314
井美村 314
新宫林村 318
月湄村 322
遇见历史熟人 326
卓兴：草厝出大蛇 326
岭南近代四家之曾习经 328
经济学家许涤新 330
传承路上的坚守 332
提线木偶戏 332
客家红酒酿造技艺 337
大龙香制作技艺 340
一汤一茶同一羹 342
客家擂茶 342
第六章 惠 来
惠来：“海市”胜地，滨海明珠 348
枕山扼海聚灵秀 350
佛光寺：朝山拜佛者的乐土 350
巢凤凌云文昌阁 354
靖海古城墙 356
堡内古寨 360
海角甘泉 364
海防卫士古炮台 368
客乡潮俗共融通 372
圆墩：菠萝之乡古韵长 372
忠义廉正照昆仑 376
抗元忠士陈梦龙 376
谢正蒙：清廉天下冠 378
抗日名将翁照垣 380
民间艺术 382
惠来民间舞蹈 382
靖海景屏 386
抛锣 388
打火醮 390
中医正骨疗法 392
山海一隅的美味 394
隆江猪脚 394
隆江绿豆饼 396
靖海豆 398
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