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*美食，祈祷与飞行*
有两本书，让学生时代的我产生了去飞行、去体验不同生活的念头。第一本是《托斯卡纳艳阳下》，该书讲述一位美国女教师在意大利托斯卡纳的乡村买了一栋古老的房屋。她从繁忙嘈杂的大都市中脱离，取而代之的是，为葡萄搭棚架，自制果酱，烘焙蛋糕，修葺房屋。她把烹饪趣事跃然于纸上，整理成食谱，甚至详细记录果蔬成熟的时节及摘选的方式。在漫长的盛夏午后，她在林荫下摆放木头桌子，铺上白色亚麻桌布，备上新鲜的桃子和刚从烤箱端出的曲奇饼，斟上一杯白葡萄酒，任凭阳光肆无忌惮地洒落，在宽大藤椅上微醺。
第二本是《美食、祈祷与恋爱》，几乎成为我当时生活的信条。我喜爱这样的文字，羡慕这样的生活。祈祷自己有一天也能在意大利或法国的乡村，体验如此奢侈又简朴的生活。所谓奢侈，是因为获得这种生活需要付出代价与机会成本，需要足够的勇气和浪漫主义情怀去摒弃现有的圈子。所谓简朴，是因为彻底远离了都市生活中的物质欲望、跟风甚至攀比的消费观念。一切都回归到本真，回归到生命中最重要的事：感受生活的喜悦。
因此在环游世界的旅途中，“美食、祈祷与飞行”成为我生活中最重要的三件事情。我总是毫不马虎地享用着旅途中的当地美食，像恋爱一般地用自己的味蕾去感受，每一份美味的食物都宛若神赐。以前从未想象过自己可以行走这么远，从意大利到奥地利，从瑞士到匈牙利，从卢旺达到肯尼亚，从孟加拉国到斯里兰卡，从泰国到缅甸，从巴西到阿根廷。我不记得自己跨越了多少时差，不记得自己舟车劳顿的颠簸，不记得自己飞行了多少公里。我只记得在布达佩斯最美的皇宫咖啡馆吃过奶香浓郁的巧克力冰激凌，记得在吉伽利吃过鲜嫩的炸猪排，记得在曼谷闹市吃的呛到流眼泪的芥末虾仁沙拉，记得在米兰喝过的口感略涩的灰皮诺白葡萄酒，记得在西班牙吃的海鲜饭，在意大利街头吃的小份比萨，在英国吃的炸鱼和薯条……异域他乡的炊烟味，是独自行走在世间的珍贵礼物，是我心灵最好的慰藉。每一份食物的呈现，都包含了太多的感情，凝聚了制作者的心血，亦能够唤起品尝者对往事的追忆。我仍记得在缅甸仰光品尝的广式炒面，让我记起少年时代在家乡的街头巷尾随处可见的干炒河粉，那是广东特有的味道。我也记得在某年的元旦，恰逢在德国柏林，我找到一间中国餐厅，尽管价格昂贵，但是找回了祖国的舌尖滋味。在陌生的国度，我心中的感动难以言述。
中文名：赵芳婷
英文名：Zoe
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★有点特别的空姐。一个喜欢做白日梦的宅女，却在25岁前实现了环游世界的梦想。
★会生活的旅行家。旅途中有风景之美、人性之美、艺术之美，一起去看呀！
★有情趣的人生体验师。在曼谷学烹饪、在京都体验冥想、在休斯敦探访NASA、在开普敦品红酒……
★有追求的现代女性。挖掘人生更多的可能，新人设是新晋主持人和兼职博主。
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@zoe的飞行日记
Zoe曾是卡塔尔航空的一位优雅空姐。
工作是修行，旅行是日常，日月星辰是同伴。
飞行全世界之后，一切回归到本真，回归到生命中重要的事：感受生活的喜悦。
在永恒之城漫步，被神的手指点过；
生活在玫瑰古国，又自在又美味；
去比遥远更远的地方，触碰陆地尽头最后的繁华；
行走在孟加拉国尘土飞扬的街道，与无家可归的人们擦肩……
在旅行日渐泛滥成谈资的浮躁当下，Zoe犹如一个介于当地人和游客的隐形路人，目睹这个世界的千姿百态，并以细腻笔触轻轻诉说：怀一颗天真敏感的心活着，遇见全世界的美好生活。
这才是Zoe要告诉我们的旅行真相。
自序 美食，祈祷和飞行
Chapter I 在永恒之城漫步
01 永恒之城的惊叹
02 众神之所
03 被神的手指点过
04 来自爱丁堡的风
05 维也纳盛宴
06 与安徒生握手，和高迪共奏巴塞狂想曲
07 我的布达佩斯之恋
08 米兰，旅人的选择
09 水中摇曳的幻岛
Chapter II又自在又美味
10 玫瑰古国的农场奇遇记
11 拜仁的啤酒香气
12 巴塞罗那遇见爱
13 迈阿密，再见，再也不见
14 缅甸仰光，仰望佛光
15 京都趣事
16 WOW，东京东京！
17 泰国的一场长梦
18 我的泰式私厨
Chapter III去比遥远更远的地方
19 人人心中都有的纽约梦
20 在NASA和宇航员擦肩而过
21 风月场所里的女人们
22 用法语说我爱你
23 锡兰的眼泪
24 马尔代夫的颜色
25 一半海水，一半火焰
26 陆地尽头最后的繁华
27 中东的匆匆过客
Chapter IV 云上的日子
28 世界的另一面，惊魂
29 没有人愿意生于贫贱
30 有情有义的天地
31 为什么他们这么能喝？
32 阿根廷来的中国乘客
33 环球飞行二三事
后记 旅人和路人
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