对外投资与旅游地指南（土耳其卷）

　　二土耳其旅游项目
　　【四季漂流】
　　土耳其的山地地形特别适合漂流。该国河流众多，为各季节提供了良好的水资源。土耳其漂流在来自法国、英国、以色列、新西兰、俄罗斯、瑞典和美国的漂流爱好者之间广受欢迎。
　　距伊斯坦布尔不远处的玫兰河汛期在冬季，而位于其他地方的库普鲁恰、达拉曼、桥路河则春夏季水流丰富。
　　根据难易危险程度可将漂流河流分成六级：第一级最容易，流缓速慢浪小，无障碍；第六级最难，几乎无法通行，对漂流者有生命危险。
　　土耳其的河流可满足各级难易程度的漂流。较简单的路线在达拉曼、库普鲁恰、科紫玛克，属于第一级，很适合老少初级漂流者以及渴望脱离导游漂流的人士。达拉曼、藏玛蒂河也有二级和三级漂流。位于土耳其东部山脉的幼发拉底河和桥路河则可满足令人兴奋的四级至六级漂流。
　　【蓝色之旅】
　　从切什梅（爱琴海岸）到安塔利亚（地中海）的“蓝色航行”是很受欢迎的海上游览路线。
　　快艇由伊兹密尔、切什米、西格塞克、库莎达瑟、博德鲁姆、达特叉、马尔马拉斯、格塞克、斐提耶、喀勒坎、喀什、凯麦尔和安塔利亚出发。在土耳其，“蓝色航行”有许多旅行公司管理负责，可将游客组成8-12人的团体予以安排。适于出海航行的季节为每年的4月至10月。
　　此条线路上有着土耳其最为秀丽的自然景观。清澈的海水轻拍着迷人的海岸，橄榄树林、悬崖绝壁、苍松翠柏掩映着宽阔的沙滩。无论您是喜欢田园牧歌般的渔港、广受欢迎的旅游度假村，还是长逾五千年的历史、文化和神话的遗迹，这里都能满足您的要求。
　　【滑雪】
　　土耳其位于阿尔卑斯山——喜马拉雅山脉地带，平均高度1130米（3700英尺），使土耳其的高山地区十分适合冬季运动。近几年来，土耳其的滑雪坡不仅受到当地人的欢迎，也吸了不少外国人。从西部的伊斯坦布尔到东部的卡尔斯（Kars），滑雪中心都人群熙攘。
　　土耳其最有名的滑雪中心是布尔萨附近的乌鲁达山（Uludag），从伊斯坦布尔乘飞机出发仅需半个小时，或者乘车两个半小时。你可以从布尔萨坐缆车到达乌鲁山国家公园的滑雪坡，也可以开车前往。这里宽敞的滑雪道适宜各种滑雪者，还有20公里长的北欧越野滑雪道。
　　卡尔塔卡亚（Kartalkaya）滑雪中心也是土耳其受欢迎的滑雪中心。滑雪季从11月一直到来年4月。同时，还因为这里出了很多土耳其菜大厨而闻名，你来这的时候一定要尝尝著名的奥斯曼土耳其菜肴。
　　土耳其东部的另一个滑雪胜地就是位于艾尔祖茹姆（Erzurum）郊外的阿朗多肯（Alandoken）滑雪中心。从伊斯坦布尔坐飞机两个半小时后到达。因为它的海拔很高（3150米）、降雪量大和极低的温度，使这里拥有土耳其最好的雪质。滑雪者乘车达到顶端，可以从垂直高度900米、25公里长的滑雪坡上滑下，他们还可以自主选择冒险路径。大部分的国际滑雪比赛都是在这里举办。
　　从安卡拉向北开车250公里进入卡斯拉茂努（Kasramonu）省的自然美景，来到伊葛兹（llgaz）滑雪中心。它的海拔2000米（6600英尺）高的环行滑道有适当的垂直高度180米（590英尺），使它适合高山式和北欧式等各种等级的滑雪运动，并同时受到初学者的欢迎。这里1、2月时最适宜滑雪。
　　萨瑞卡密斯（Sarikamis）滑雪中心是位于土耳其东部的滑雪胜地之一。从伊斯坦布尔或者安卡拉坐飞机到埃尔祖鲁姆（Erzurum）或者卡尔斯（Kars），或者开车经过雪山都能到达海拔2120米（7000英尺）的萨瑞卡密斯（Sarikamis）。这里干燥寒冷的冬季空气使雪质十分理想。萨瑞卡密斯（Sarikamis）拥有土耳其最现代的空中缆车，还有最资深的滑雪教师和竞赛教练，这里还有全新的五星级宾馆设施。
　　想要在同一天同一地点滑雪和游泳吗？你可以在距离安塔利亚50公里的萨克利肯特（Saklikent）滑雪中心做到。从1月到3月，这里的积雪达到50至100米（164-328英尺）厚，同时3月时节安塔利亚大部分海岸的海水又已经足够温暖可以游泳。这里还有长达10个月的晴朗天气，滑雪设施齐全，因此吸引了众多外国游客。
　　【插着“蓝旗”标志的土耳其沙滩】
　　土耳其是继西班牙、希腊和法国之后的第四大蓝旗认证国，主要集中在安塔利亚、梅尔辛、穆拉、艾登、伊兹密尔、伊斯坦布尔等9个主要地区。
　　安塔利亚作为土耳其境内拥有最多“蓝旗”标志的海滩和港口，数量达到174处，其中包括位于Kas和Kalkan的世界最著名的长达18公里的Patara海滩，正是因此这处海滩周边的房产也成为了大量的国内外投资人的首选之一。
　　“蓝旗”的概念最初由法国政府提出，用于鼓励各国海滨城市做好海洋环保工作。1987年欧洲环境教育基金会将滨海旅游开发规划、环境保护等标准纳入蓝旗标准范围，将这一海洋旅游的最高荣誉授予那些对自然环境保护极为重视的商业化运营的沙滩和港湾码头。如今，“蓝旗”标准已经被推广到了全球，共有3450个海滩和港湾获得了“蓝旗”的标志。
　　当然蓝旗海滩的荣誉也并非终身拥有，蓝旗海滩的标准，目前包括4个大项、27个小项，除环保要求外，还要求海滩要具备基本的娱乐、服务设施，如洗手间、救生设备、运动设施、残疾人士专用设施等。
　　三土耳其著名旅游景点
　　【地下水宫殿】
　　地下水宫殿位于现今土耳其伊斯坦布尔（旧称君士坦丁堡）苏丹哈美特区，圣索菲亚大教堂南边，古老的地下水宫殿由拜占庭查士丁尼大帝于公元527-565年统治时期所建，作为当时君士坦丁堡日常饮用水的来源之一。
　　当年这个水宫的修建目的很简单，就是为了安全供水。这个奇特的供水方式解决了当城市周围出现用水问题，比如敌人们通过在饮用水中下毒攻击君士坦丁堡这样的顾虑。整个城市内修建了高高的水槽墙，并用这个地下水宫蓄水。据说，1453年，奥斯曼攻陷了君士坦丁堡，但没人知道这个隐蔽的地下水宫，竟有幸存者一直藏匿其中。更有意思的是这个地下水宫的发现原因。当年，奥斯曼帝国请来的法国建筑师PierreGilles无意中发现，不少当地居民从地下一桶桶运水上来，有的还会捉到几条鱼。顺藤摸瓜，找到了这座隐秘地下的神奇宫殿。据说在1980年土耳其政府的修复工作中，足足有20吨的泥巴从水宫内清除，终于还它以辉煌的面目。
　　政府在地下水宫中修建了一条游客栈道，在黑暗中引领着人们去探索未知的世界。沿路你会发现，储水池的柱子并不相同，形式各样、图案各异，原来，水宫的建造者从拜占庭帝国的一座座古寺庙中将整个柱子取来，顶起了这项建筑的脊梁。
　　其中，有两根柱子常常被人群包围，它们就是鼎鼎大名的“美杜莎头像之柱”和“眼泪之柱”。“美杜莎头像之柱”是古代土耳其艺术雕塑的完美典范。而“眼泪之柱”，传说会带给人们好运，只要将拇指伸入洞中画一个圆圈，就能实现愿望。石柱下的水池中，更被人们当作许愿池，堆满了硬币。
　　除了壮观的宫殿内部，水宫殿里还有一样东西吸引了大批游客前往，那就是被压在柱子底部的美杜莎（Medusa）。美杜莎是希腊神话中戈尔贡（Gorgon）三姐妹之一，她的头发不是头发而是蛇，传说中只要看到美杜莎的眼睛就会变成石头。在地下水宫殿的西北方有两个来源不明的美杜莎头像，但奇怪的是，它们皆被倒放压在石柱底下，形成一道迥异的风景。
　　地下水宫的水引自20公里外的黑海，而贝亚济区及法堤区Fatih交界处的罗马水道桥，是当时最重要的引水道之一，现在在宫殿内还可见鱼群洄游，让人不得不佩服罗马引水灌溉设施的坚固耐用。
　　更令人惊讶的，地下水宫的水直到如今仍被人们饮用。据说，周边一家小旅馆就在享受这个殊荣。在游览接近尾声的时候，游客会来到一个摆放着桌子、椅子、蜡烛和菜单的小吃店，不少人会在这个地方享受一杯地道土耳其咖啡或者茶。
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　　 王思宇，未名燕园晚生末学，外经行业后进新兵。北京师范大学硕士，本科毕业于北京大学，修习文学与经济学专业，现就职于某大型国有外经企业，并从事市场开发和国别文化研究。近年来赴二十余国进行考察，重点对亚、非各国的经济文化环境进行了深入了解，尤其对“走出去”“一带一路”倡议下的对外投资、市场经营理论有所研究。

　　有研究机构预测，土耳其作为世界十大新兴市场国家，未来到2050年有望进入世界前十位，甚至成为欧洲第四或第五经济大国，对中国来说，作为*先响应“一带一路”倡议的国家之一，土耳其近年来积极参与“一带一路”建设，加快推进本国“中间走廊”计划与“一带一路”倡议的对接。中土两国合作前景看好。我们希望这本书能够为投资土耳其的企业和个人起到一定的参考作用，甚至如果能够产生参照的意义。

前言2
1.十字路口上的国家2
2.很重要的土耳其4
3.从厄齐尔到欧盟5
4.红茶、烤肉和热气球6
5.这本书在讲什么7
第一章中国与土耳其的双边贸易分析8
“火鸡国”遇上“瓷器国”8
一、中国与土耳其的双边关系9
二、土耳其对外贸易发展概况13
三、投资潜力分析14
四、投资优势和面临挑战16
五、土耳其市场环境18
六、中国企业在土耳其的投资机遇23
本章要点27
第二章土耳其的投资环境28
旧貌与新颜28
一、地理环境29
二、政治环境31
三、社会文化环境33
四、经济环境35
本章要点37
第三章土耳其工程承包市场分析38
“外包”与“包外”38
一、土耳其工程承包市场概况39
二、电力领域41
三、交通领域43
四、电信领域45
五、中国企业参与土耳其工程承包的风险及对策48
六、土耳其对外国公司承包工程的规定51
本章要点53
第四章土耳其投资领域分析54
合作源自竞争54
一、钢铁工业55
二、医药市场58
三、纺织服装业62
四、橄榄油产业66
五、旅游业68
本章要点70
第五章投资贸易操作指南71
有备者无患71
一、注册企业72
二、开展业务的程序75
三、到土耳其开展投资合作注意事项81
四、其他应注意事项84
五、在土耳其建立和谐关系85
六、求助渠道87
本章要点88
第六章土耳其旅游指南89
一国看遍亚欧89
一、土耳其的旅游环境90
二、土耳其旅游项目106
三、土耳其著名旅游景点111
本章要点125