商务旅游理论与实践

　　《商务旅游理论与实践》：
　　国外商务旅游理论研究主要聚焦在商务旅游者、商务旅游经济效应、商务旅游影响因素、商务旅游政策、商务旅游管理、商务旅游市场及商务旅游负面影响等方面。值得注意的是，国外较早出现了商务旅游相关的教材与专著，这对系统认识商务旅游具有重要促进作用。
　　1.1-1商务旅游者研究
　　商务旅游者有别于个人旅游者，其旅行行为受跨文化的影响更加显著，受到的压力来源更多、力度更大。A.Abulibdeh，eta1.（2017）针对现有研究较少对文化和客源国差异化背景下的会议、奖励、大会和展览（MICE）旅游者的信息查找和旅游行为方式进行研究，以及对影响MICE旅游目的地的决定因素研究亦较少关注的现状，以到访中东卡塔尔首都多哈的MICE旅行者为例，深入探讨了文化因素对游客信息获取和旅游行为的影响，并考察了影响旅行者在跨文化背景下访问某个目的地的决定因素，结论认为目的地市场营销人员应根据每个文化群体的具体信息和旅游行为，制定有针对性的营销策略，并讨论了入境旅游者对多哈的MICE市场的影响。H.S.Chen（2017）研究了个人压力、工作压力和健康行为对商务旅游者的不同影响，研究发现商务旅游的压力包括限制个人需求和工作期望的情景、情感和身体条件，具体来看，旅游压力来自六个方面：行程安排、酒店／航空公司的偏好、旅游不便利、维持健康生活方式存在困难、目的地问题以及工作／个人生活。
　　此外，测度商务旅游者满意度和旅游感知的研究是商务旅游者研究的重要内容。M.Heide,etal.（1999）为商务旅游者满意度测度开发了一套测度工具，实证研究表明该套测度工具具有良好的稳定性与可靠性，能够很好地反映商务旅游者的满意度。0.Unger,etal.（2016）通过构建包含旅游准备、乘客体验、目的地体验和返程四个时间段的研究框架，探讨了商务旅游体验；通过深度访谈经常出差的商务旅游者发现，商务旅游者作为乘客的体验包括“放松的.时刻”，此时有商务旅游者熟悉的机场、享受VIP乘客的舒适以及航班上的网络连接服务，旅游的另一个阶段主要是工作相关职责，并将旅游的性质转变为主要的职业体验；上述发现为旅游流动性研究、工作与旅游之间的联系以及商务旅游者的研究提供了新的见解。
　　1.1.2商务旅游效应研究
　　商务旅游发展带来的影响是全方位的，由于研究视角的关系，国外对商务旅游的经济影响尤为关注。早期的商务旅游经济影响研究主要运用简单的统计数据和简单的比较分析方法，得出商务旅游对旅游产业及国民经济的影响。如G.Wootton，etal.（1995）基于对74家酒店会议类商务旅游市场的调研，研究了酒店会议类商务旅游及其对威尔士旅游业的影响，估算了此类市场规模大概为2.94亿英镑。得益于商务旅游季节性较弱的特点，商务旅游对经济的影响一旦形成，将会比较稳定，除非整个经济形势发生较大变化。W.H.K.Tsui，eta1.（2016）利用2008年第一季度到2014年第四季度的数据，运用Granger向量自回归模型研究了中国香港、’中国大陆、中国台湾及美国之间的商务旅游和贸易往来的因果关系，提供了中国香港与美国之间长期均衡关系（协整）的证据；此外，研究发现中国香港与美国的商务旅游和贸易往来之间呈现双向因果关系，而中国香港与中国大陆和中国台湾之间的商务旅游是贸易的Granger原因，研究将有利于中国香港商务旅游政策的制定，以使其能够更好地吸引来自其他三个主要贸易伙伴的国际商务旅游者。
　　1.1.3商务旅游影响因素研究
　　影响商务旅游的因素众多，其中电话会议等新兴沟通手段、某些供应商、目的地的结构等因素是主要因素。C.S.Fein（1983）较早关注了一些组织正在寻求通过电话会议作为商务旅游的一个可能的解决方案，尽管这种传统的会议有一定的缺点，但是它可以允许不同的地域空间进行最有效的信息交换，此外还阐述了电话会议对商务旅游的影响。P.Arnfalk，eta1.（2003）较早研究了虚拟会议对商务旅游的替代作用，并阐释了虚拟会议的一些驱动因素和障碍。J.M.Denstadli（2004）以挪威市场为例，评估视频会议对商务航空旅行的影响，结果显示，视频会议对商务航空旅行的影响有限，替代率仅为2.5%-3.5%。因此，在挪威市场中，视频会议不被认为是航空业的严重威胁。
　　A.R.Bender,eta1.（1998）分析了美国商务航空旅行需求面临的风险，结论是，航空公司对商务旅游市场的控制正在减弱，商务旅游者对航空运输的忠诚度也在下降，建议运营商保持成本控制，更加注重趋势预测和乘客的反应。A.Agui16ra，eta1.（2015）以法国巴黎为例，运用2008年法国国家运输和旅行调查所提供的数据和相关的检验方法，探讨了影响长途商务旅游频率的决定因素：旅游者的社会职业类型和工作场所的位置。研究发现，最重要的决定因素包括社会职业类别、收入、性别以及城市或农村居民晒单及地理位置和面积；在巴黎市区，由于高度集中的经济活动组织和交通网络，其长途商务旅游频率低于所有城市其他地区和农村地区。
　　1.1.4商务旅游政策研究
　　H.Roby（2014）运用半结构化采访方式，对伦敦的相关私营部门组织的150名商务旅游者进行有关商务旅游习惯和影响商务旅游政策等方面的调查，了解了旅游者减少商务旅游的动机和态度，以及为了平衡减少碳排放和成本而做出的妥协，同时保持或提高生产率并满足企业的需求所采取的措施；研究结论发现，客户坚持要面对面地会见他们的供应商成为变革的障碍，现有的旅游和会议习惯的作用，以及认为商务旅游是与地位象征有关的一种福利的认识，也是一个很难克服的障碍，但受过技术提升的年轻一代对商务旅游的态度，对现有的商务旅游政策提出了新的挑战。
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　　田纪鹏，上海财经大学旅游管理专业博士。现为上海对外经贸大学会展与旅游学院副院长，硕士研究生导师。研究兴趣为商务旅游、旅游服务贸易、旅游产业经济。曾先后赴荷兰、德国、英国进修和访学，获荷兰乌特勒支大学“Methodology for Teachers in Bilingual Higher Education”证书。近年来，主持国家社科基金青年项目《中国旅游贸易逆差测度、形成机制与对策研究））（15CGL033）.上海市教委科研创新项目《我国都市旅游产业结构多目标导向优化模式研究》（14YS101）等其他各类课题8项，出版专著2部、教材1部，发表学术论文20篇，参与完成国家社科基金重点项目、教育部人文社科项目、国家旅游局科研项目、上海市旅游局科研项目、地方横向项目等20余项。

　　《商务旅游理论与实践》针对现有理论研究的不足，首先在研究回顾基础上，界定了商务旅游的基本概念，阐述了影响商务旅游的主要因素，构建了全书的研究框架；之后从商务旅游产业发展与企业管理的视角，论述了商务旅游实践中的一些关键问题。《商务旅游理论与实践》对目前国内商务旅游理论研究与实践发展具有积极指导意义。《商务旅游理论与实践》主要内容包括以下7个方面：
　　第1章是国内外商务旅游理论研究回顾与展望。本章从国际、国内两个视角，系统回顾了现有的商务旅游理论研究成果，并指出了三个不足：一是对商务旅游的内涵、外延研究亟待加强，二是对商务旅游的综合效应探讨还需完善，三是对企业发展商务旅游的研究明显不足。针对上述三个研究不足，构建了全书的理论框架，提出了五个新的研究展望：一是探索界定商务旅游的内涵与外延；二是基于全球比较视角，探索商务旅游的发展趋势与综合效应；三是基于商务旅游需求的视角，探索商务旅游发展的制约因素和商务旅游需求与行为的新趋势；四是基于供给的视角，探索企业商务旅游会议项目、酒店项目和航空项目管理的关键问题；五是基于企业创新管理商务旅游的视角，探索差旅管理公司外包和企业商务旅游管理内部优化的策略。
　　第2章是商务旅游发展与效应。本章基于全球比较的视角，利用相关数据，对全球经济发展趋势、全球商务旅游发展趋势、商务旅游在国民经济中各部门的比例、商务旅游的投资回报、商务旅游的综合贡献等方面进行了全面研究，综合呈现了商务旅游的发展及其效应。
　　第3章是商务旅游需求与行为。本章对商务旅游的需求侧进行了研究，首先探讨了商务旅游需求与行为的瓶颈制约——安全风险及其应对；之后以千禧一代的商务旅游需求特征与影响为例，探讨了商务旅游需求与行为的数字化发展趋势；最后探讨了“商务一休闲”旅游这一商务旅游需求与行为发展的新趋势。
　　第4章是商务旅游会议项目管理。本章转向对商务旅游供给侧的研究，首先以会议为例，探讨企业商务旅游会议项目管理相关问题。会议是典型的商务旅游类型之一，本章内容主要涉及了全球会议市场预期转变、企业会议项目管理与政策趋势、会议发展的新趋势——绿色会议，以及成功举办虚拟会议、在新兴国家举办会议和举办数字化会议的诀窍。
　　第5章是商务旅游酒店项目管理。酒店通常是企业商务旅游支出的第二大部分，在一些企业商务旅游类型中甚至超过了航空交通成本，成为一大成本构成。本章主要论述了企业商务旅游管理部门及管理者如何与酒店管理者进行谈判与合作，具体包括目标设定与谈判准备、常用的谈判工具介绍、谈判的具体内容以及酒店项目实施与管理等。
　　第6章是商务旅游航空项目管理。商务旅游者进行商务旅游活动，必然发生空间上的位移，航空是大部分商务旅游者出行的交通方式。本章首先探讨了对商务旅游者而言非常重要的航空权利；然后探讨了企业如何与航空公司进行谈判，以获得理想的票价折扣，及如何与航空公司进行深入合作；最后探讨了企业航空项目的实施与管理。
　　第7章是商务旅游管理创新。商务旅游管理对企业具有重要意义。本章从两个方面探讨企业商务旅游管理创新，首先探讨了企业外包商务旅游项目管理的关键环节——如何正确选择差旅管理公司；然后探讨了企业自身进行商务旅游项目管理的八个方面的具体举措。

第1章 商务旅游理论研究回顾与展望
1．1 国外商务旅游研究进展
1．2 国内商务旅游研究进展
1．3 研究评论与本书研究切人点
1．4 商务旅游概念界定
第2章 商务旅游的发展与效应
2．1 商务旅游发展的经济背景
2．2 全球商务旅游发展
2．3 商务旅游在国民经济中各部门的比例
2．4 商务旅游投资回报
2．5 商务旅游的综合贡献：以美国为例
第3章 商务旅游需求与行为
3．1 商务旅游需求与行为瓶颈制约：安全风险
3．2 商务旅游需求与行为数字化：千禧一代的特征与影响
3．3 商务旅游需求与行为新趋势：“商务-休闲”旅游
第4章 商务旅游会议项目管理
4．1 全球会议市场预期转变
4．2 会议项目管理政策趋势
4．3 会议发展的新趋势：绿色会
4．4 成功举办各类会议的诀窍
第5章 商务旅游酒店项目管理
5．1 目标设定和谈判准备
5．2 常用谈判工具
5．3 谈判具体内容
5．4 酒店项目实施与管理
第6章 商务旅游航空项目管理
6．1 商务旅游者享有的航空权利
6．2 企业与航空公司的谈判
6．3 航空项目实施与管理
第7章 商务旅游管理创新
7．1 选择合适的差旅管理公司
7．2 优化商务旅游管理的举措
参考文献
附录