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孩子为什么喜欢吃零食
叛逆期案例
莉莉今年2岁多了，她特别喜欢吃零食。方便面、薯片、蛋黄派等都是莉莉的最爱，可是妈妈做的香喷喷的饭菜她却不喜欢吃。
一天中午，一家人在一起吃饭。妈妈夹了一些菜放在莉莉的饭碗里，然而，莉莉只是看了看，就跑开了。妈妈问她：“莉莉，你不好好吃饭又要去干什么？”莉莉回头告诉妈妈：“我要吃肠。”说着，莉莉已经拉开了放火腿肠的抽屉，伸出小手拿出了一根，又跑到妈妈面前，要求把肠衣剥开。妈妈知道莉莉一吃火腿肠肯定吃不了几口饭菜了，于是对她摆摆手，说：“不行，现在该吃饭了，莉莉乖，我们不吃火腿肠了，来，吃口菜。”见妈妈不让吃火腿肠，莉莉眉头一皱，就开始大哭大闹，甚至连一口饭菜都不吃了。无奈，妈妈又一次败下阵来，只好将肠衣剥开，将火腿肠放进了莉莉的嘴里。这下，莉莉眉开眼笑，不再哭了。
妈妈知道经常吃这些零食对莉莉的身体不好，但她担心莉莉哭闹不吃饭会更加影响她的健康。所以，妈妈很矛盾，不知道应该怎么办才好。
妈妈要懂的心理学：吃零食是孩子的生理需求，但不能让它替代主食
孩子爱吃零食是正常的，甚至可以说，吃零食是孩子的生理需求。再加上零食花样多、口感好，与一日三餐的主食不一样，更能激起孩子的食欲，带给孩子新鲜的感觉。因此，绝大多数的孩子都爱吃零食。顾名思义，零食就是正餐以外的食物。对于主食而言，它起着辅助的作用，能为孩子提供、补充少量的蛋白质、维生素和微量元素。处于发育期的孩子，胃容量比较小，并且活泼好动，吃一餐不足以维持到下一餐。而吃一些零食可以补充不足的热量和营养，保持身体活动所需的能量。所以，爸爸妈妈不必谈零食而色变，一概拒绝孩子吃零食。
然而，零食只是孩子获取营养的一条次要渠道，并不能够取代主食。在对待孩子吃零食这个问题上，妈妈不能对其持全盘否定的态度，也不能让零食喧宾夺主，完全替代主食。可是，孩子这一阶段的心理就是“我喜欢吃什么就多多地吃”。在这一阶段，孩子没有丝毫的健康观念，有的只是对零食的贪欲，并且要求得不到满足就会大哭大闹，因此家长不得不满足其对零食的要求。就这样，有不少孩子因为吃了太多的零食而吃不下主食，长此以往，容易引起营养不良，影响孩子的身体健康以及生长发育。对于1~3岁的孩子来说，父母仍然是主要的食物供给者。所以，在这个时期一定要让孩子养成良好的吃零食习惯，不要等孩子长大以后再来禁止，因为那时就更难管制了。在孩子要吃零食时，妈妈应该在量上加以限制，在品种上进行选择。有心的妈妈不妨在上午的时候让孩子吃少许热量高的零食，比如，一块巧克力或者蛋糕，两三块饼干等；下午要让孩子多喝一些白开水，吃几种水果；晚饭过后，就不要再给孩子任何零食吃了，睡前可以让孩子喝一杯牛奶。
零食不一定不好，只要妈妈多用点心思，讲究方法，让孩子养成良好的饮食
观念和习惯，零食也可以吃得很健康！
岳贤伦，笔名西岳，从事教育工作多年，具有丰富的一线教育工作经验。现为高级图书策划编辑，主要致力于家教理论研究和相关图书的策划工作。家教类成果主要有《抓住孩子成长的8大关键期》《哈佛家训：情商版》《一句话改变孩子一生》《12岁前，习惯决定孩子一生》等。
本书列举了2~3岁孩子在生活习惯、不良个性、心灵成长、固有潜能、伙伴交往、娱乐活动等六个方面的叛逆行为案例，并进行了深入分析。2~3岁是孩子成长、性格形成的关键时期，本书可以帮助父母们了解儿童心理、理解儿童日常行为背后的深层诱因，从科学的角度去了解孩子，教育孩子。
心理学知识的运用及更具针对性的编写方式是本书的亮点，案例涉及面之广更是难能可贵，对孩子健康快乐地成长，家长轻松顺利地度过儿童早教期有很大的帮助。
2~3岁叛逆期孩子的典型行为和应对方法
l 孩子好动、故意捣乱，并非多动症
解决方案：方法一：以动制动，让好动的孩子充分运动
方法二：闹中有静，通过游戏促进孩子克服好动的习惯
方法三：以静制动，通过一些训练让孩子控制自己的行为
l 孩子偏食、挑食如何纠正
解决方案：方法一：改善烹调技术，不喜欢吃的食物也美味
方法二：循循善诱，让孩子吃下他不喜欢吃的食物
方法三：为吃饭增添趣味性，让吃饭变成一件有趣的事情
l 孩子为何执拗，说什么都不听
解决方案：方法一：多和孩子沟通，倾听孩子的心声
方法二：顺其自然，孩子的逻辑会逐渐发生改变
方法三：和孩子巧妙地说话，讲究技巧性
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