d设计之旅 奈良 中信出版社

01 主编出行 空闲之旅2

在奈良市的旅行中，我没有感受到太多所谓的“大和文化”或是“日本特色”。倒不如说，我的心情更像是来到了外国。提起和奈良一样、或是更甚于奈良的“古都”，要数京都了，可奈良和京都，实在是大不相同。更确切地说，我觉得奈良与保留了浓厚琉球王朝文化的冲绳有着更为相似的地方。奈良的人们，和鹿等动物们共同生活，也保护着树木和森林。佛像、寺庙和神社坐落其中，与其说它们庄严而神圣，倒不如说是华丽而优雅。这里是观光胜地，来自海外的游客比当地人还要多，可是这里却没有那么多引人注目的的料理，只有当地产的蔬菜，还算丰富而新鲜。与其说奈良不以美食来吸引外人，倒不如说，奈良并没打算特意准备好任何东西诱人前来。在这里旅行的时间越长，我也愈发爱上了这样的奈良。

近铁奈良站步行往奈良町

从京都站出发，坐上近铁特快前往近铁奈良站，在即将到达的时候，铁路会从平成宫遗迹中间穿过。透过车窗，能看到右手边是朱雀门，左手边是大极殿（都为修复后的建筑）——葱葱郁郁的草木中有着红色的建筑物——像是枕词 “青丹”所描绘的风景。我喜欢近铁的“vista car”号特快列车，每次赶上这班特快，都会令我欣喜不已。橙色（或者应该称其为柿色）的车身颜色，与奈良县的山和田间的绿色形成鲜明的对比，行驶的样子就像一幅画。

近铁奈良站的站台在地下，从地下来到地面，你也完全感觉不到什么“日本屈指可数的观光胜地的电车总站”之类的存在感。这样就很好。商店街从车站周边延伸开来，观光客众多，热闹而拥挤，附近却没有很高的楼房（高于兴福寺的五层塔的建筑物只有奈良县政府大楼而已），就算是在市区，除了有拱顶的商店街之外，到处都能看到开阔的天空，让人心情舒畅。

我穿过拱形屋顶的饼饭殿商店街或东向商店街（商店街的汉字是东向，其由来是因为原来所有的建筑物都是朝着有兴福寺所在的东边而修建的），向奈良町走去。在东向商店街，还有猿泽池的附近，各有一间冈井麻布商店的分店。采访时遇到的很多人都向我称赞道，“这个小伙子做事好认真哦！”“他把奈良晒 继承得真好！”，他们所说的就是年仅三十出头时就独当大任，把事业继承下来的冈井大祐先生。店铺里摆放的各种制品当中，最显眼的就是手工纺线、手工织造的奈良晒“MAFU A MANO系列”。这是冈井先生亲自经手的系列，价格非常亲民。就算没有“手工制作”或是“遵循传统”这一类的宣传口号，我想，今后也一定会有越来越多的年轻人因为那简洁的设计、舒适的触感而对它爱不释手。

说到奈良传统制造业当中其他具有代表性的东西，就是墨。书法、绘画、和歌、信件、随手的涂鸦……正因为是用墨写成的，奈良县才会保有这么多留存了千年以上的贵重的东西、美丽的东西、有趣的东西。说到奈良的制墨，是在室町时代，人们搜集起兴福寺二谛坊佛堂天井里点着的佛灯的煤灰，用胶使其凝固，这就是墨的起源。“古梅园”直到现在也保留了这种传统制法—— 以菜籽油点灯，将盘子覆盖其上，收集附着在上边的烟尘。

长冈贤明，1965年生于北海道。《d 设计之旅》系列的出版人。京都造型艺术大学教授、武藏野美术大学客座教授。2013年获得日本设计大奖：每日设计奖。

2000年创办D&DEPARTMENT PROJECT，以“Long-life design”（永续设计）的审美理念创立了**设计品臻选店D&DEPARTMEN，与川久保玲在日本掀起**店风潮。发掘生活里本来就存在的美好设计，以旧物重生为入口，开启重新审视生活的通道。

千年奈良保留了盛唐的文化底色，她宁静质朴，充满文化、历史和自然之美：延续千年的传统祭典，唐风洋溢的古寺和神社，幽静神秘的春日山原始森林，四月吉野漫山的樱花，以及奈良公园的小鹿，和遍布其间的世界文化遗产……

《d设计之旅：奈良》是一部融入当地视角的奈良旅行特辑，由日本人气编辑团队驻地采风，与奈良当地的匠人、音乐家、摄影师、艺术家、独立店主、资深生活家一起，用令人叹服的扎实采访制作，细腻呈现奈良的风物灵魂。

《d设计之旅》是日本D&Department出版的深度旅行丛书品牌，为读者深入介绍日本地方风物，传达当地个性与特色。日本47个都府道县，一地一册，长期实地调研采风，精心筛选制作，每一本都致力于挖掘地方的自我风格，倡导“温和轻松的旅行”。

序 

奈良县的日常

奈良县的十二个月 

奈良县的数字 

d设计之旅 奈良旅游图 

奈良d标总览 

　　景观/东大寺 二月堂/ 宇陀市立 室生山上公园 艺术森林/ MICHIMO/ 奈良国立博物馆 

美食/ 森正龙须面铺 /一如庵 /竹之馆 /秋筱森林 荠菜 Akishino

      选品/东吉野共享办公空间/中井春风堂/大泷茶屋

      咖啡/豆铃· 虫鸣/瀞酒店/高畑茶论/K 咖啡

旅店/大森之乡/奈良酒店/奈良町宿 纪寺之家/江户三

人物/藤冈俊平/中野圣子/石村由起子/河濑直美 

主编的奈良之旅　空闲之旅Ⅰ

奈良县的长青祭典　“面白”的庆典

奈良县的民艺　富本宪吉的“做花样不耍花样”

奈良县的长效产地巡礼 日本视野

奈良县之味　奈良定食 

奈良县的伴手礼

奈良：城内之美

奈良县的CD

奈良县的书

奈良县的日用佳品 “白雪布巾”的“豆腐”与“蛋糕”

编辑部推荐　美味的柿叶寿司

奈良县的摄影师

长效设计案例 三宅化学的“Toyo Pump BD型”

主编的奈良之旅　空闲之旅 Ⅱ 

编辑部哪怕放弃采访也要去吃一顿的奈良县餐厅　不变的美味

撰稿人与信息提供者

聆听设计师的放松时刻　寻常

47REASONS TO TRAVEL IN JAPAN 

D&DEPARTMENT INFORMATION

略长的主编后记

奈良d设计之旅信息总汇

奈良d标信息总览 

编辑后记