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坐看山水不知远
从酒田市通往新庄市方向的国道四七号线沿最上川而建，顺着缓缓流淌的河水无尽延伸。一路上几乎没有红绿灯，也不会堵车，开阔畅通。在与左边的最上川和右边的“奥之细道最上川线（JR 陆羽西线）”之间并行行驶了一阵之后，就到达了白丝瀑布服务区。许多司机和外出的家庭路过这里都会稍作休息，所以经常是一片熙熙攘攘的热闹景象。大多数人都喜欢选择服务区内汽车餐厅靠窗的位置，从那里可以饱览最上川的美景。但是视野最好的地方，还是要数同在服务区内，位于大宴会厅隔壁建筑二层的“白丝瀑布餐厅”。餐厅呈八角形，造型独特。长方形的淡蓝色全玻璃幕墙，将宽广平静的最上川完整地呈现在访客眼前。黑白相间的方格花纹地板很有怀旧的时代感。从1972 年开店至今，室内的装修仍旧保持着昔日的模样，天花板、椅子、员工的制服仍旧是曾经那个沉郁的红色，与对岸树木的苍绿形成鲜明对比。在这里基本听不到往来汽车的发动机轰鸣之类的声音，偶尔会有顺流而下的黄色观光船经过，河面泛起涟漪，让人仿佛置身世外桃源。餐点的摆盘十分讲究，选用的都是有田烧的碟子。芝士蛋糕等经典招牌甜点也是手工制作的，风味绝佳。眺望对岸的景色，秋天红叶漫山好似绚烂油画，冬天皑皑白雪宛如泼墨山水。结庐在人境，而无车马喧，哪怕不是顺路，也让人想时常坐在这里，悠闲地喝一杯咖啡，放空自己，享受片刻宁静。
长冈贤明，1965年生于北海道。《d设计之旅》系列出版人。京都造型艺术大学教授、武藏野美术大学客座教授。2013年获得日本设计大奖：每日设计奖。
2000年创办D&DEPARTMENT PROJECT，以“长效设计”的审美理念创立了设计潮流店D&DEPARTMENT。
首部专门介绍日本山形的生活旅行书！
山形，既是日本的温泉之都，也是水果王国。在漫天星空的照耀下，遍布山形县各处的温泉总会带来别样的浪漫；孕育着山形县灵魂的最上川，目睹着山形县的日月更替，也为往来的人们刷新着每日不同的风景……拥有150年以上历史的老字号“文四郎麸”，以传达麸的魅力为宗旨，传承着这家小小店铺长达一个多世纪的经营理念，把山形地方美食文化融入进了日常；住在置身于绝美大自然怀抱中的变若水之汤温泉旅馆，不仅可以体验山形特有的夏季滑雪项目，还可以体验到“汤殿山朝拜”等平日难得一见的传统祭祀活动。乍看之下，山形似乎很悠闲，事实上它有着不认输的强有力的县民和自古至今流传下来的顽强精神。山形独有的美学魅力与坚韧不拔的地方精神，铸成了此处别具一格的地方活力。
李宗盛、蔡康永、深泽直人诚意推荐d设计系列：一个“不设计”的设计师的造物心得，一份对抗当今消费社会的惜物情怀，一个驻地采风、与当地人一起捕捉地方灵魂的编辑团队。
d设计之旅中文版第三弹：深度发掘山形地方文化特色，体会存在于山形的特有美学理念，重塑地方活力，向世人展示山形那尚未失去的美好——与“长效设计之父”一起出发，踏上日本中部的文艺设计之旅！
序
山形的十二个月
山形的数字
山形的日常
山形旅游图
山形d标总览
以山形县为舞台 真实还原所见所感 旧食材，新食谱
主编出游 空闲之旅
编辑部逃掉采访工作也不想错过的美食 山形县美味的日常
向山形县“长效设计企业”学习 何为天童木工？
拜访山形县的学校 东边艺术工科大学
山形县的长青庆典 忏悔 忏悔
山形县的平面设计 Akaoni Design
山形县之味 山形定食
山形县的美味伴手礼
山形县的长效设计产地巡礼 NIPPON VISION 日本视野
山形县的旅馆 Colon Corpo旅馆
编辑部推荐的山形县特产 美味的面食
山形：城内之美
山形县的书
聆听设计师的放松时刻 寻常“家家都会有的民艺
去日本旅游的47个理由
D&DEPARTMENT INFORMATION
略长的主编后记 从未失去的山形县
撰稿人与信息提供者
山形d设计之旅信息汇总
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