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每日新知
为什么面包里会有许多小孔？
面包的制作过程中，
需要加入一定的酵母进行发酵。
作为一种有益的微生物，酵母能够在面团中生长繁殖，进一步分解为麦芽糖、葡萄糖，直到最后释放出大量的二氧化碳，从而使面团变得松软，并产生大量小气孔。
你可能认为我很渺小，
但我内心有一个宇宙。
——小野洋子
每当你发现自己和大多数人站在一边，
你就该停下来反思一下。
——马克·吐温
怕什么真理无穷，进一寸有一寸的欢喜。即使开了一辆老掉牙的破车，只要在前行就好，偶尔吹点小风，这就是幸福。
——胡适
鹦鹉为什么会“说话”？
鹦鹉会说话的秘密在于
它特殊的生理构造——鸣管和舌头。
鹦鹉的喉咙里用来控制鸣叫的肌肉很发达，这能让它发出很清晰的音调。鹦鹉的舌头既细长又柔软，加上它天生就喜欢模仿声音，所以经过人类的驯养，鹦鹉就能学着人的音调“说话”“唱歌”了！
南风效应
操之过急的方式方法，
往往只能适得其反。
在追求目标的过程中，有时不一定要一条直线走到底，偶尔还可以试试走走弯路，或许你就会有截然不同的收获，甚至还能先人一步到达终点。
“诗圣”杜甫
少陵野老字子美，
勾勒现实言实事。
作为“诗圣”，杜甫是与李白齐名的大诗人。他一生心系国家的安危，笔下写尽了唐朝由盛转衰时期的艰辛与不易。当然，杜甫也会不时向世人展露自己狂傲不羁的性情。
萧红逝世（1942.1.22）
“民国四大才女”之一，
如此光环背后，
却是无人体谅的悲惨。
萧红的一生，充满了无尽的坎坷与伤痛。她生性执拗，却又逃不了女子本弱的命运。于是，在无奈的压迫中奋力一搏，便成了其作品恒久不变的一大主题。
木梓，中科院硕士研究生毕业，毕业后一直从事图书编辑及杂志编辑相关工作，主要擅长文史类电视栏目剧、文史类社科读物的编撰。通读各类文学历史名著，热爱文学创作，曾出版书籍多部，受到一致好评。自2009年以来，已出版《每天读一点中国文化史》《伟大的交易员》《浮生六记》《曾国藩家书》等几十部著作。
《你若盛开，清风自来日历》将无形的时间永远印记在精美的纸页之间，每天一句名言令人醍醐灌顶，不说教，很治愈，让你能量满满地迎接崭新的一天。“每日新知”包含种类繁多的诸如“历史上的今天”“心理学名词”“节日由来”等贴近生活的小知识，使读者能有效利用碎片化时间，每天学到一个有趣且实用的小知识。每日临摹一字，修心养性，提高专注力，366天练就一手好字，好字让你更出众，让你倍儿有面儿。一本实用性强、赏心悦目、治愈心灵的日历是送给自己新年的美好礼物，也是馈赠亲友的选择。
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