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李荣华,男,陕西蒲城人,历史学博士,副教授,任职于西北农林科技大学中国农业历史文化研究中心,从事中国农业史、生态环境史研究。
张恒,男,甘肃武威人,历史学硕士,主要研究方向为中国农业历史文化及农业遗产。
涉县旱作梯田作为中国重要农业文化遗产,被联合国世界粮食计划署专家称为“世界一大奇迹”“中国第二长城”。其建造历史悠久,据考证,从元代初期就有人开始修建梯田。悠久的历史背后,是无尽的农耕文明、农业文化。在当今机械化、工业化浪潮下,作者选择走近它,通过走访调查与系统研究,探寻太行山里这一神秘的农业遗产中蕴藏的人类智慧与传统农耕文明的巨大魅力。
作为“寻找桃花源:中国重要农业文化遗产地之旅丛书”之一,《涉县梯田》兼具人文性与科学性,书中有理论研究,有调查总结,较为系统地讲述了涉县梯田的农业历史与文化。
主编寄语 苑 利 / 001
序 言 李荣华 / 001
01王金庄的起源 / 001
02中国第二个长城 / 013
03石头博物馆 / 021
04中田有庐 / 033
05石板街上的排水系统 / 043
06惜粪如惜金 / 053
07传统农具 / 063
08水窖与水井 / 073
09养人的小米 / 083
10致富好帮手 — 花椒树 / 093
11宁送一碗米,不送一碗土 / 103
12看石识天气 / 111
13盲人修梯田 / 121
14太行愚公王全有 / 131
15到王金庄采风去 / 139
16耕读持家的传统 / 151
17驴生日与麻雀生日 / 161
18生产习俗与农业传统 / 171
19王金庄的谚语 / 181
20黄龙传说与钻洞习俗 / 191
21绑娃娃 / 201
22哭街 / 211
23节日风俗与文化记忆 / 221
24传统与现代的胶着 / 231
后 记 / 241
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