茶经:全彩权威解读版

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  • 商品名称:茶经:全彩权威解读版
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作者简介:

陆羽,唐代著名茶学家和鉴赏家,被尊为“茶圣”。他一生嗜茶,精于茶道,熟悉茶树栽培、育种和加工技术等,以著世界第一部茶学专著——《茶经》而闻名于世。


移然,青年作家,中国雅文化推崇者。


内容简介:

本书是对陆羽《茶经》的全新解读,体例和内容忠于原著,并进行了精准的注释、解读,同时围绕章节主题进行了一些关于古今演变、人文趣事及现代茶、茶席茶礼等的趣味延伸。本书的另一大特点是,将《茶经》的实用性进行最大程度地开发,加大实用性茶知识的比重。此外,随书附赠的注音版小册子,能让读者通过诵读更好地理解原著内涵;扫描书中二维码,观看实操短视频,可帮助读者更好地学习和操作,优化阅读体验。

目录:

茶经·卷一

茶 之 源:南方有嘉木

经典解读

趣味延伸

中国茶之别称、美名

茶人:嗜茶成癖,茶史留名

皎然:茶事上人

陆羽:茶仙、茶圣、桑苎翁

卢仝:玉川子、亚圣

白居易:别茶人

蔡襄:茶痴

许次纾:茶癖

实用指南

 辨茶:中国十大名茶

1. 西湖龙井

2. 洞庭碧螺春

3. 信阳毛尖

4. 君山银针

5. 黄山毛峰

6. 武夷岩茶

7. 安溪铁观音

8. 都匀毛尖

9. 祁门红茶

10. 六安瓜片

辨茶:慧眼识茶小技巧

辨茶:如何辨别新茶与陈茶

茶经·卷二

茶 之 具:工欲善其事,必先利其器

经典解读

趣味延伸

茶诗中的茶具与茶道

唐代茶诗中的茶道

唐代茶诗中的饮茶妙处

实用指南

现代茶生活:采茶、制茶和藏茶工具

现代制茶工具

现代藏茶工具

茶经·卷三

茶 之 造:盈锅玉泉沸,满甑云芽熟

经典解读

趣味延伸

中国制茶工艺发展史

一、制茶之始:从食鲜叶到烤茶

二、从蒸青造型到龙团凤饼

三、团饼茶到散叶茶,蒸青到炒青

四、现代制茶:素茶到花香茶

实用指南

茶之藏:老茶的收藏价值

黑茶的收藏要点

白茶的收藏要点

乌龙茶的收藏要点

茶经·卷四

茶 之 器:器为茶之父,壶中日月长

经典解读

趣味延伸

中国茶器文化演变史

茶器萌芽:汉晋时期的缶与青瓷

繁荣发展:精美的唐宋茶器

鼎盛发展:明清瓷器和紫砂的诞生

现代茶器:丰富多彩、精美绝伦

实用指南

茶与茶器的搭配

一、不发酵茶和茶器如何搭配

二、发酵茶和茶器如何搭配

三、再加工茶和茶器如何搭配

茶经·卷五

茶 之 煮:濡墨好问道,汲水巧煮茶

经典解读

趣味延伸

精茗蕴香,借水而发:品茶与选水

茶者水之神,水者茶之体

真源无味,好水饮好茶

实用指南

无水可不与论茶:古今择水技巧

古人择水五字诀

今人择水科学

如何控制泡茶水温

如何搭配茶叶与水的比例

茶经·卷六

茶 之 饮:以茶可雅志,以茶可行道

经典解读

趣味延伸

洗尽古今人不倦:中华茶礼、茶俗

中国传统茶礼、茶俗

文人茶礼“六境”

实用指南

君但倾茶碗:现代饮茶礼仪

现代茶礼

友邦茶礼

茶经·卷七

茶 之 事:且将新火试新茶

经典解读

趣味延伸

墨韵茶香:古典文学名著之中的茶

《红楼梦》中的茶韵馨香

《镜花缘》中的茶事探讨

《水浒传》中的英雄茶情

实用指南

茶为万病之药:养生饮茶

茶为万病之药

避免饮茶养生误区

茶经·卷八

茶 之 出:欲知天下茶,风采照百城

经典解读

趣味延伸

茶乡寻味:碧山深处绝纤埃

白茶之乡:福鼎

黑茶之乡:安化

铁观音之乡:安溪

碧螺春之乡:苏州

实用指南

《茶经》名茶:跟着陆羽选茶

山南道:紫阳茶

浙西道:顾渚紫笋

浙东道:余姚仙茗

黔中道:湄潭翠芽

茶经·卷九

213 茶 之 略:烹茶无客至,得味有诗来

经典解读

趣味延伸

“夺得千峰翠色来”:茶具之中的时代之美

唐茶文化与越窑青瓷茶具

宋茶文化与建窑黑盏

明茶文化与紫砂茶具

清以来的盖碗茶具和工夫茶具

实用指南

壶中乾坤大:新手如何选茶壶

现代茶壶种类

选择茶壶标准

紫砂壶选购

茶经·卷十

茶 之 图:舌底朝朝茶味,画中处处诗题

经典解读

趣味延伸

一盏清茗,千秋墨色:茶画中的千年茶韵

唐代茶画:《萧翼赚兰亭图》

宋代茶画:《文会图》《撵茶图》

元明茶画:《陆羽烹茶图》《事茗图》

清代及现代茶画:《山窗清供图》《新喜》

实用指南

一片青山入座,半潭秋水烹茶:茶文化空间设计

茶席组成

茶席设计流程

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