精油与香草的教科书

关于芳香疗法

aroma意为芳香，therapy 意为疗法，两个词合在一起就是aromatherapy，即芳香疗法。芳香疗法是利用植物的有效成分保持身心健康的一种自然疗法。

芳香与现代生活密不可分

狭义的芳香疗法指的是利用植物中抽取的精油（essential oil）进行治疗的方法。而从广义来看，提取植物的芳香使身心得以放松、得到治疗，不仅包括使用精油，品饮香草茶、用香薰花装饰房间等也是芳香疗法的范围。

这样的芳香效果，想必大家都体验过吧。柠檬等柑橘类的清新味道可以让人食欲大增，薄荷的清爽气味有助于提神醒脑，这都是芳香的功劳。另外，像在扁柏制的浴盆里放松享受，冬至的时候泡一个柚子澡，都可以称为芳香疗法。芳香已经深深渗入现代人的生活中了。

芳香疗法帮助恢复自然治愈力

芳香疗法作为一种自然疗法，在世界范围内被广泛应用，欧洲还有将芳香疗法纳入治疗环节的医疗机构。人类本身有一种治疗自身疾病的能力——自然治愈力，然而随着每天忙碌地奔波，有人压力不断积聚，有人精神受挫灰心失望，虽然没有达到生病住院的程度，但身心已经处于亚健康状态。这个时候人体的自然治愈力也会降低，人就容易生病。芳香疗法可以有效提高人的自然治愈力，恢复身体自愈能力。

选择一款喜爱的香气，开始芳香之旅吧

芳香疗法中十分重要的一点就是要将自己喜欢的、感到舒畅的香气带到生活中来。不同的精油有各种各样不同的功效，如果不是本人觉得“我喜欢这个味道”，精油的效果是无法很好地发挥出来的。植物的芳香各有特质，人对芳香的喜爱也是各有不同，一时之间爱上的香气，可能隔天又会有不一样的感觉。也正因如此，芳香疗法才趣味多多，其乐无穷。

那么，就去一家精油商店，从琳琅满目的货架中挑选一瓶自己喜欢的精油，开启您的芳香之旅吧！

关于香草

香草（herb）是对我们的日常生活有帮助的植物的统称。其中，把植物疗法中使用的对健康有效果的香草叫作“医用香草”。医用香草疗法作为一种自然疗法，一直广为人知。

从古至今深入日本人生活的植物疗法

无论是医用香草疗法还是芳香疗法，都是通过植物成分对身心健康起作用的，都属于自然疗法。作为东方医学代表的中医，也是使用植物的自然疗法。

与精油类似，香草也具有各种不同功效，泡香草茶，或者将香草作为食材摄入体内，都可以对健康发挥作用。这种方法古时候的日本人就开始采用了。感冒初期喝生姜水、喉咙痛了敷大葱、小伤口用艾草等，这些都是古代日本人传到今天的香草疗法。

比精油香气更柔和、功效更稳定的香草

精油和香草都是将植物的有效成分凝缩而成的，虽然很多时候人们会在同一种植物中提取，但无论是香气还是功效，香草都要更加柔和稳定。与需要烦琐程序榨取的精油相比，香草的制作就简单多了。

香草有三种使用方法：可以泡入热水中作为香草茶饮用；可以煎制成煎茶；还可以加入酒精中制成药酒。这其中，最受欢迎的就是香草茶，饮用香草茶可以让植物的有效成分直接进入体内，见效较快。香草茶早在古希腊时代就进入了人们的生活，有“医学鼻祖”之称的希波克拉底的处方中，也有关于香草茶的记述。

装点生活的存在

做菜时放入香草可使菜的风味大增，使菜更加美味。另外，用香草制作花环或者手工艺品，也是生活的小乐趣呢。不仅如此，这些香草我们都可以自己亲手栽培，这种将原料带入生活的方式，是其他自然疗法所不具备的。所以香草不仅是植物疗法中的良药，更是丰富生活、装点生活的存在，这或许就是香草最大的魅力吧。

精油和香草根据使用目的、个人喜好的不同，可以分门别类。如果放在一起使用，也可以得到事半功倍的效果。让我们结合自身的生活方式，任性又愉快地把精油与香草带入生活吧！

佐佐木薰，日本芳香环境协会认证的芳香疗法专业人士。他参与草药和芳香疗法的研究，负责草药产品、商店和药草园的规划和开发。他还担任文化学校讲师，研讨会和芳香疗法和草药讲座。

35种精油图谱与芳香疗法，35种香草图谱与使用方法

学名、科属、特点、原产地，挑选、萃取、保存一本全收录

1. 详细罗列每种精油的科属、萃取方法、香气类别、香气特征、挥发性、香气度；介绍化妆水、面霜、浴盐等制作方法

·了解每种精油特征，轻松选择适合自己的精油

甜橙—提神醒脑之佳品

鼠尾草—调节激素平衡，彻底放松心情

广藿香—改善水肿和脂肪粒，具备多种美容效果

美味健康香草茶、简单易制的香草食谱、香草栽培基础知识一应俱全，彻底扫除香草使用盲区

·熟悉每种香草功效，搭配精油，有益身心、美容瘦身

接骨木—缓解感冒或花粉症

丁香—预防口臭或抗菌

杜松—利尿功效出色，有助减肥或消肿

香水、香油，浴盐、沐浴油，清洁喷雾、除异味喷雾、驱虫喷雾制作法，妙用精油乐趣多

2. 附按症状、功能划分精油一览表，一目了然

3. 全彩印刷，图文并茂

每日的健康管理十分重要，作为首要的预防措施，这种健康管理可以塑造一个不会生病的身体。而在这种身体和心灵的日常维护中，能起到巨大作用的就是芳香疗法和香草。

日本自古以来就有许多民间疗法，比如喉咙痛敷大葱，寒夜里喝生姜水取暖，人们亲切地称之为“祖母的智慧”。与之类似，芳香疗法和香草绝不是什么新发明，而是从古代传承下来的一种疗法，是漫长历史中人类积累下来的智慧结晶。

最近关注芳香疗法和香草的人越来越多，很多人也想获得这方面的专业资质。我们学习精油和香草的知识，不仅有助于工作，对自己和家人的健康管理也大有裨益。通过使用精油和香草，我们也会更加关注自己的身体和心灵状态。

自序

芳香之旅开启之前

第一章  芳香疗法与香草的基础课程

关于芳香疗法

关于香草

芳香疗法与香草的历史

精油的基础知识

植物成分的扩散路径

精油的萃取方法

精油的挑选方法

精油的保存方法

香草的挑选方法

香草的保存方法

芳香疗法与香草的活用法

【香薰法】 香薰炉、香薰灯

香薰扇、房间喷雾、马克杯、手帕

【芳香浴】 半身浴

足浴、手浴、手肘浴、坐浴

【敷布法】

【吸嗅法、面部桑拿】【 精油按摩】【 自制化妆品】【 居家保洁】

【香草药酒】

第二章  35种精油图谱与芳香疗法课程

【精油图谱的阅读方法】

依兰依兰

甜橙

德国洋甘菊、罗马洋甘菊

鼠尾草

葡萄柚

柏树

檀香木

香茅

茉莉

杜松

甜马郁兰

天竺葵

茶树

橙花

广藿香

玫瑰草

黑胡椒

乳香

岩兰草

薄荷

佛手柑

安息香

没药

香蜂草

桉树

薰衣草

柠檬

柠檬草

玫瑰

迷迭香

【日本的精油】钓樟

月桃

扁柏

冷杉

柚子

【按症状、功能划分精油一览表】

【植物油图谱】

橄榄油、葡萄籽油

椰子油、小麦胚芽油

甜杏仁油、月见草油

荷荷巴油、玫瑰果精油

精油和香草的功效说明

【通过芳香按摩更加美丽健康】

按摩油的制作方法

脸部与颈部

头部按摩

手与手臂

腹部

足部和腿部

通过足底按摩提高自然治愈力！

【自制精油化妆品，为美丽加分】

基本工具

基本材料

香皂

化妆水

面膜

面霜

洗发水、护发素

浴盐、沐浴油

香水、香油

【快乐居家，精油与香草的保洁之法】

清洁喷雾、地毯清洁剂

打扫用清洁剂、镜子去污剂

除异味喷雾、除臭粉

驱虫喷雾、衣柜用防虫香囊

鞋撑

【其他的芳香乐享方式】

家中其他房间的乐享法

办公室的乐享方式

旅行、出差中的乐享方式

运动时的乐享方式

第三章  35种香草图谱与使用方法

【香草图谱的图例】

洋蓟

紫锥菊

接骨木

牛至

德国洋甘菊、罗马洋甘菊

丁香

肉桂

杜松

生姜

鼠尾草

圣约翰草

麝香草

蒲公英

荨麻

木槿花

罗勒

西番莲

茴香

薄荷

药蜀葵

金盏花

桑树

锦葵

蓍草

桉树

覆盆子叶

薰衣草

椴树花

红花苜蓿

柠檬草

柠檬马鞭草

香蜂草

玫瑰

玫瑰果

迷迭香

【按症状、功能划分香草一览表】

【如何泡出美味健康的香草茶】

为了泡出美味的香草茶，需要准备的工具

使用干香草泡出热香草茶

使用鲜香草泡出热香草茶

冰爽香草茶

【混合香草茶】

橙汁+洋甘菊茶、锦葵乳酸菌冰爽茶、番茄果汁+麝香茶

乌龙茶+玫瑰、红茶+胡椒薄荷、杜松子酒+柠檬草、胡椒薄荷酒

【简单易制的香草食谱】

香草醋（ 龙蒿醋、木槿花醋）

香草油（ 罗勒香草油、迷迭香和麝香香草油）

香草酒（ 玫瑰果香草酒、薰衣草和锦葵葡萄酒）

香草奶酪（ 茴香奶酪、龙蒿和细香葱奶酪）

普罗旺斯的香料

【香草栽培的基础知识】

香草栽培必备的三个要素、栽培的工具

幼苗培育方法

从种子开始培育的方法

扦插木、扦插芽增种的方法

分株增种的方法

收获的方法

第四章  治愈身心：精油和香草按照症状与目的精心配方

症状、目的使用方法的图例

〈心灵功效〉Mental Trouble

1.放松

2.提高注意力

3.缓解不安

4.提升信心

5.消除紧张

6.安眠

〈身体功效〉Physical Trouble

1.苦夏、疲劳

2.肩周炎

3.花粉症

4.脚部水肿

5.畏寒症

6.胃胀、消化不良

7.便秘

8.宿醉

9.视疲劳

10.头痛

11.感冒

12.足癣

13.痛经、PMS（经前期综合征）

14.更年期综合征

COLUMN 孕妇和婴儿适用的香草

〈美容功效〉Beauty Care

1.排毒瘦身

2.油脂分泌过多

3.肌肤干燥

4.肌肤皱纹、松弛

5.色斑、暗沉

6.晒伤

7.痤疮、粉刺

8.头发干枯

12种精油品牌介绍与推荐

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