有趣的身体：图解人体的惊人结构

30多年前，一个饮料的电视广告里有这样一句广告词：“对身体好的事情有什么呢？”当时的超级人气偶像乡裕美带着甜美的笑容说出了这句话，给我留下了很深的印象。我相信也给大家留下了深刻的印象。这个广告发布的时间与健康类杂志的创刊时间基本重合，一直持续到现在的健康热潮估计也是从当时（20世纪70年代末—80年代初）开始的。当然在那之前，也有很多叫做“XX健康法”的东西。可是，人们公开坦诚地说出“对身体好的事情”这类的话，应该是从那时开始的。

现在我作为自由撰稿人，主要写一些与医学及健康相关的报道。能有这样的工作，其实也是因为现在大家很关注健康，都是托健康热潮的福。还真得感谢乡裕美啊。

实际上，在我们的周围充斥着“对身体好的事情”这样的信息。在电视、报纸、杂志、网络等各种宣传媒体里，没有一天不是在报道着“惊人的XX效果”“XX可以预防YY”这样的内容。用这些方法可以得到健康，其实是件很难得的事情。

但是，“对身体好的事情”这样的信息如此之多，其实我有点困惑。周围越是充斥着这种信息，我就越觉得难以感受到作为主角的“身体”的价值。让我有这样感觉的一个主要原因，就是信息宣传基本上都用了类似“做到这一点就可以……”“立刻见效”“简单”“方便”等字眼，都是在重点强调“对身体好的事情”可以非常轻松地做到。多么像便利店的宣传语啊，所以我把这种现象称为“健康信息便利化”。

以较少的努力就可以取得好的效果，确实很方便。为了提高收视率和发行量，电视节目及杂志首先追求便利店式的方便性，其实可以理解。但是，如果一直都按这种方式传递健康信息的话，会让大家觉得很容易就可以获得“对身体好的事情”。如同放到微波炉里加热3分钟就可以吃的方便食品，大家会觉得随便用个健康方法做一做就可以完成“对身体好的事情”。这样一来，健康信息的方便化使大家对身体本身的理解变得很简单，所以身体本身的价值也就渐渐地被忽略了。

人类为了实现目标而采取行动时，动机主要有两个：成功的概率和成功的价值。以要获得健康而采取行动为例，有点肥胖又伴随血压及血脂偏高的人容易患上心脏病和卒中等疾病（概率），很多人知道减肥就可以降低风险。因此，从概率的角度来考虑，应该减肥。

可实际上很多人都会说：“说起道理吧，我虽然明白，……”而无法采取相应的行动。造成这种状况的原因有很多，一个主要原因就是对动机的另外一个要素“价值”的理解不够深入。将“身体的价值”想成像方便食品一样普通，怎么可能会产生殷切希望健康的心劲儿呢？也就是说，要做“对身体好的事情”，必须要有“重视身体健康的心劲儿”。于是，要想理解“身体为什么这么重要”，最好的办法就是去问身体本身。这就是为了写这本书，我历经5年多采访了很多专家后的真实感受。

身体认为自身非常重要，很有价值。这体现在内脏、神经、激素等的工作状态上，我们的身体构造本身就在诉说着“身体非常重要”。请大家慢慢地体会身体的惊人之处 、智慧之深。

本书的结构分为6部分，但每一个部分都是独立的故事，遇到难懂的内容可以放弃，从自己感兴趣的地方开始读就可以了。一边读书，一边发出“啊”“太厉害了”“原来如此”这类感慨的话，我相信“身体非常重要”的信息就会渐渐融入你的思想之中。

北村昌阳（kitamura masahi）1963年生于北海道，1991年从京都大学研究生院理学研究科博士课程退学，专业为生物物理学。1992年进入日经BP株式会社工作，经过在日经医学编辑部工作后，2000年起升任为日经健康部副主编，负责减肥、锻炼、精神健康等方面的专辑及连载等。2009年离职，现在为医疗健康类的杂志记者。著书有《倾听身体的声音的健康学》（岩波书店）。
迟海东，男，日本留学多年（2006-2013），现供职于医药企业，从事中日交流工作，擅长医药行业相关的日文翻译工作。

只有懂得“重视自己的身体”，那些“对身体有效的功能”才能发挥其真正的价值。 而要理解为何要重视身体，就要询问身体自己了。  本书作者花费5年多的时间，向足以代表日本医学界水平的46位医学专家进行取材，总结出了全天候一直不停工作的身体的各处结构特征。我们的身体一直在小心翼翼地保护着自己，这一点通过内脏、神经的工作状态而表现得淋漓尽致。 身体的构造本身就是在向你强调自己有“多么重要”。请阅读此书，来尽情感受身体的厉害之处与其中奥妙吧！

Part 1　与饮食有关的构造
胃 空腹时胃也运动　
味觉 空腹时甜的食物很美味　
美味 决定味觉嗜好的4个“美味”　
食欲 饱腹激素―瘦素的微妙性质　
体脂肪 脂肪细胞是能量代谢的司令部　
脂肪滴 脂肪是身体的宝贵财富！好好存储好好使用　
肠道 最古老的器官―肠道非常聪明　
线粒体 比东京体育场都大，细胞内的能源工厂　
Part 2　与调节有关的构造
自主神经 人一紧张心脏就怦怦跳是为什么？　
压力激素 一有压力就增多的激素　
体温调节 最经济的解暑方法是什么？　
褐色脂肪细胞 寒冷时身体的加热器　
血糖值 维持血糖平衡的激素　
免疫 为什么一旦感冒就会发烧？　
体内生物钟 在体内记着时间的遗传基因们　
Part 3　与循环有关的构造
血液的流动 血液从两个路线返回心脏　
心脏① 心脏的血流控制非常简单　
心脏② 心音听着是从左胸发出来的理由　
肾脏 肾脏制作尿液的深层次含义　
脾脏 保持红细胞年轻的过滤器　
眼睛 看远方能解除眼睛的疲劳吗？　
唾液 唾液减少的话，口臭就会严重　
腭垂 吃东西的同时还能呼吸都是多亏了腭垂　
Part 4　与运动有关的构造
双脚行走 双脚行走带来的意外习惯是什么？　
肌肉 肌肉训练有助于减肥的理由　
平衡感 自动修正身体的旋转及倾斜　
醉酒与脑 为什么酒精能使人醉？　
镜像神经元 脑内“模仿神经”的惊人之处　
打嗝 打嗝是祖先的馈赠　
打哈欠 打哈欠是为了什么呢？　
呼吸肌 深呼吸时的肌肉运动是不是非常困难？　
Part 5　与感觉有关的构造
感情 感情的产生是有原因的　
便意 憋住便意的肌肉与推荐的排便姿势　
疼痛 疼痛令人不快，所以生命才能被保护　
视觉 两种视觉并存　
听觉 耳背是因为耳朵里“没毛”了吗？　
嗅觉 气味刺激为什么会影响到我们的身体？　
呼吸和心情 呼吸的奥秘―不只是摄入氧气　
Part 6　与合成有关的构造
骨骼 胶原蛋白也在骨骼中工作　
肌肉与脂肪 运动不足的肌肉会变成“雪花牛肉”　
肝脏 从日常工作到处理垃圾　
睡眠① 睡眠时身体还在工作　
睡眠② 睡眠的脑和使睡眠的脑　
肠道细菌 肠道细菌的平衡能够影响体质吗？　
自体吞噬作用 循环利用蛋白质　
细胞凋亡 有计划性的细胞死亡　
伴侣蛋白 蛋白质被折叠后才算成长完成　
后记