精彩书摘:
《革命故事：<中国民间故事集成>选编》：
1944年4月的一天，周副主席从西安八路军办事处办完事回延安时，夜里住在甘泉。
甘泉离延安80里，是边区的一个小县城。随行人员小张向周副主席请求说：“首长，天黑了，咱们到甘泉县政府去住吧！那里居住条件好些，又在山上，容易保卫首长的安全。”周副主席摆摆手说：“不要打搅地方政府，我们是路过，在这里随便住一晚上就行了！”
小张见周副主席不同意住县政府，就说：“那就住城里的旅社吧！”周副主席说：“不用！”他指着眼前一个骡马小店说：“这里还不是一样吗？”
小张走进店里看了一下，全店一共只有五间房子，正中间是伙房和店主住的柜房，两边住旅客。茅草小房，低暗简陋。后院有几间棚圈，是喂牲口的地方，一股牲口粪气味。小张很不满意，他向周副主席说：“这里条件太差！”可是周副主席抬眼望了望说：“蛮好，比得上延安的客货栈，咱们就住这里吧！人常说，好店不久留客，咱们住一宿就走了！”
店主王二一见来了客，热情招呼，笑嘻嘻地说：“同志，你们先歇息歇息，我去给你们打洗脸水。”
周副主席忙拿过脸盆说：“你忙吧！我们自己来。”说着，就往灶房走去。王二瞅着这位客人，见他身着灰色八路军服，浓眉大眼，和蔼可亲，就又问：“你们吃啥？喝啥？”小张说：“我们走了一天，你给我们包一间房子，让我们先歇下。”王二面有难色，不好意思地说：“包房没有了，只有大铺。”周副主席说：“那好，就住大铺。”
就这样，小张和周副主席一同挤在一间大铺上。铺上被子单薄，下面铺着厚厚一层麦草，麦草上只有一条黑沙毡，又硬又扎。小张耍给周副主席解开随身带的线毯，周副主席摆了摆手说：“不用了，那样就显得太特殊了！”他俩正说着，店主王二又来问：“同志，你们吃什么？”小张问：“你们店里有啥吃的？”店主王二说：“小米、大米、白面蒸馍、烙饼、刀削面……样样都有。看你们喜欢吃什么，我就做什么。”
周副主席说：“就吃小米饭吧！”
小张忙说：“我们首长要吃小米饭，那就来个好菜肉粉汤吧！”
周副主席说：“来个炒土豆吧！这也是咱们的本地货。”
王二笑笑说：“首长舍不得花钱，那就来个我们甘泉的土特产炒豆腐干吧！我们甘泉水甜，做豆腐出得多，吃起来也香。人说马尾提不起豆腐，可我们这里的豆腐上秤钩称哩！豆腐做出来，划成小小的方块，撒上五香调料，晒上七八天做成豆腐千，吃起来喷香可口，用肉都不换！每碟七块，名叫豆腐千菜。”王二一气说了一大串。
周副主席听王二介绍得干脆、利索，便笑了笑说：“好！那就来个豆腐千菜吧！”
王二见这位首长答应吃小米饭、炒豆腐千菜，心里很高兴。他把小米拣得千千净净，又舀了半勺油。加了些葱花、蒜片，精心地炒了一盘豆腐千菜。
周副主席尝了一口，果然喷香可口，便称赞说：“我们住在延安，还不知道甘泉有这样的美味哩！”小张见周副主席吃得满意，忙说：“首长喜欢吃这个，就再来一盘吧！”周副主席说：“不用了。咱们买点给主席带回去，让中央书记处的同志都尝尝……”周副主席和小张正说着，店主王二进来听见了，心想，这可不是普通的八路军，肯定是个大首长，要不咋能给毛主席带豆腐千？他想到这里，高兴地答话说：“首长，想给毛主席捎些豆腐干，好主意，这事就交给我操办！”周副主席笑了笑说：“行啊！那要感谢你了！”说着，就叫小张先付定钱。王二忙说：“捎的东西不要钱，卖钱的东西不叫捎。这是我们陕北的老乡俗。”小张说：“不收钱，就不捎。”周副主席说：“是呀，要不捎的东西，主席不吃，还要批评我们哩！”
王二仔细打量着周副主席，说道：“首长，我好像在哪里见过你？”小张问他：“在哪里见过？”王二想了想说：“啊，记起来了！在富县直罗镇祝捷大会上，首长您跟毛主席坐在一起，你，你好像是周副主席？”周副主席高兴地说：“那你一定是老红军了！”
王二说：“我是刘志丹上横山时参的军，三五年中央红军和陕北红军会师以后，我参加过打直罗镇和榆林桥的战斗，后来退伍在甘泉落户。”王二紧紧握住周副主席的手说：“我去拿点酒来，请首长喝两杯。”周副主席也握住王二的手，说：“不，我不会喝酒，还是喝你们甘泉的水吧！”
王二说：“行，一壶甘泉水。”说完，三人都笑了起来。
……
内容简介：
故事和歌谣源自民间，是人民群众表达自己朴素思想感情的非常真实而又非常鲜活的文艺形式。在中国现当代浩如烟海的民间文学作品中，保存着大量的革命故事和红色歌谣。如此众多的革命故事和红色歌谣，产生于土地革命、抗日战争、解放战争、中华人民共和国成立、社会主义革命和社会主义建设等各个历史时期，并在各地、各民族的群众中广泛流传，代代延续。这些口耳相传的革命故事和红色歌谣，鲜活地反映着亿万民众的心声，是他们以非常真诚非常朴实的方式创造并世代守护、不断传承的红色文化资源，也是我国重要的非物质文化遗产。这些珍贵的红色文化资源，不仅反映了千千万万民众独特的视角，而且全方位展现了中国革命历史的印记，充分表达广大民众对中国共产党开创的革命和建设事业的拥护、支持和赞颂。
目录：
毛润之和炭古佬在一起
分配口粮
毛委员还斗笠
红井的传说
毛委员吃辣椒
毛润之塞涵洞
智过九海岭
毛主席硬是不坐滑竿
苟富贵毋相忘
周总理爱吃家乡菜
周恩来聚餐
周恩来计败陈炯明
周恩来卖报
周副主席夜宿甘泉
刘少奇跑龙套
刘少奇赠牛
朱德夜宿奶奶庙
五斗江的战斗
朱德的铜面盆
两支高丽参
“辣椒嫂”告状
端午节吃田螺
朱德智取宜章
朱德巧除叛徒
朱德军长到饶平
朱德将军和放牛娃
邓小平暗访儿童团
陈云练塘脱险
彭总吃糊糊
彭团长度量如海
彭德怀会见麻子红
彭德怀平粜
一条棉门帘
八尺粗布
贺龙智打武当拳
一块银圆
智退敌兵
贺龙巧还账
贺龙擒“龙”
贺龙买粑粑
贺老总赔老碗
陈老总解卦
陈毅改对联
陈司令认“亲家”
陈毅拜师
陈毅“还债”找周篮
掌墨师
罗荣桓和“神马先生”
罗荣桓的传说
一石公粮
还门板
刘司令的“亲兄弟”
送对联
陈赓送肉
草人借弹
雪甲冰靴过辉发河
杨司令种地
杨靖宇雪夜摸敌群
将军拉马垫镫
李先念修面
李先念路过槐树庄
“木头人”骗敌记
陈龙带敌搜“陈龙”
雨夜救人
吉鸿昌扒神办学
赵尚志夜袭警察所
抗日英雄邓铁梅
王明贵怒斩棒子刘
白求恩割治“人面疮”
架桥
飞将军刘秋菊
红色娘子军“蒸猪”
游击队的信猴
“算盘”叔卖菜
王佐戒烟
谢冬娥送盐
白皮红心的甲长
三立红石碑
活捉张辉瓒
接龙桥
古大存山中赋诗
云四婆献儿救红军
红军松
钱衣裳
石马
夜过乌江
万灵丹
活捉杨胜武
红军智打谯家铺
梵净山上的红云
红军秧
红军树
红军坝
丰田被俘
智运缝纫机
狼牙山五壮士
雁翎队打汽船
荷叶军
四海山修庙
李子园
神马过石海
黑瞎子大战鬼子兵
“三挂车”大闹飞机场
斧劈“大红脸”
红妈妈
八支机枪
乔装奔丧送情报
日本鬼子“拉稀拉稀”
编后记
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