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韩伟，美食家，搜狐签约自媒体人，资深餐饮顾问。
多年来在全球各地旅行、尝遍了全世界各地的美食之后，他又开始了梦想新征程——把这些异域风情的美食带给国内的吃货们。
2010年成立“美食圈工作室”，除了出品《美食圈》杂志、建立“我爱美食圈”微信公众平台、为广大吃货朋友们提供新鲜资讯之外，也开始为餐饮机构服务，提供系统而专业的品牌孵化与品牌推广。为顾客找到合适的美食，为美食找到合适的顾客。
本书作者搭乘歌诗达“大西洋”号邮轮进行了为期86天的环球航行，同行的有《三联生活周刊》特约撰稿人“土摩托”袁越、《西藏星空》拍摄者王源宗、首季《中国好声音》人气学员褚乔和2013环球小姐中国区冠军叶子金。从普吉岛、罗马、马赛、巴塞罗那、里斯本、旧金山、横滨，到尚未成为中国公民旅游目的地的毛伊岛、奥乔里奥斯，一路走一路吃，将当地的美食尽收胃中，对食材、香料及其烹饪方法的观察和描述细致入微，让人读起来如临其境、胃口大开。随书附赠3张精美的明信片，可以为你和朋友捎去来自大洋的问候。
1 FOREWORD 前言
6 Ho Chi Minh City 胡志明市 西贡小姐，你好！
14 Phuket 普吉岛 跃入37℃热带岛屿度假天堂
20 Colombo 科伦坡 找不到茶馆的寻茶之旅
29 Marmaris 马尔马里斯 骑着“小电电”吃游土耳其
40 Crete 克里特岛 在伊拉克里翁重回春天！
47 Rome 罗马 盛夏“意呆梨”之“意游味尽”
53 Marseille 马赛 寻汤未遇
61 Barcelona 巴塞罗那 万里寻味千百度
72 Lisboa 里斯本 惊鸿一面
84 Ocho Rios 奥乔里奥斯 蓝山咖啡和雷鬼音乐
92 Manzanillo 曼萨尼约 你好，玉米人！
100 San Francisco 旧金山 飘荡着大螃蟹和酸面包香味的“美国梦”
108 Maui 毛伊岛 请允许我融化在这云海里
115 Yokohama 横滨 一座城和一个关于吃的博物馆
122 TIPS FOR CRUISE TRAVEL 邮轮旅行小贴士
126 AFTERWORD 后记
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