“氧”的魅力:追寻有氧运动的生命足迹

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  • 商品名称:“氧”的魅力:追寻有氧运动的生命足迹
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  • 上架时间:2022-03-14
作者简介:
漆正堂,华东师范大学体育与健康学院。副研究员。博士后。主要从事“运动与线粒体适应及相关疾病”的研究,主持并已结题国家自然科学基金青年项目1项,2015年入选上海市浦江人才计划,2013-2014年访学于耶鲁大学医学院,在Gerald   Shulman实验室从事肝病的代谢机制研究。以第一参与人身份参与(完成)国家自然科学基金面上项目3项;作为第一作者或通讯作者发表SCI论文16篇,包括营养学1区SCI期刊J   Nutr Biochem,医学2区SCI期刊Free Radic Biol Med, Mitochondrion,Brain Behav   Immun等。在科技部指定的国内高质量重点期刊《运动与健康科学(英文版)》发表论文1篇。在权威期刊《体育科学》发表论文13篇,其他CSSCI、CSCD期刊发表论文80余篇。作为主要合作人获得山东省高等学校科学研究优秀成果二等奖。


内容简介:
“有氧运动”的出现让体育科学看起来有点“科学”的意思。到底什么是有氧运动?为什么把“氧”这种化学元素和运动联系在一起来定义一种肌肉活动形式?本书将用文学语言讲述科学故事,兼顾学术思想与文字亲和力,从生命的进化、生理学、医学,以及量子科学角度,阐述氧的作用及规律,探讨有氧运动作为身体健康支持因素的进化解释、生理解释以及量子解释。


目录:
第一章地球氧环境与生命的崛起/1
    一迟到的生命大爆发/4
    二后生动物的氧阀/9
    三氧阀开启之后的较量/13
    四参差不齐的地球氧环境/16
    第二章从蓝藻到厌氧的线粒体/21
    一蓝藻的贡献/24
    二生命演化的普遍约束——活性氧/27
    三活性氧成就生命的多样性/30
    四厌氧的线粒体/35
    五物质与能量的轮回/40
    第三章线粒体的“前世”/45
    一米勒同学的梦想/48
    二从复杂到简单的线粒体基因组/53
    三线粒体的“近亲”α-变形菌/57
    四来历不明的线粒体蛋白/61
    第四章线粒体的“今生”/67
    一厌氧而耐氧的螺旋体/70
    二线粒体的“亲妈”另有其“菌”/75
    三线粒体与核基因的讨价还价/78
    四越来越“懒”的线粒体/81
    五线粒体的“今生”未了/83
    六线粒体的“未来”已来/86
    第五章运动能力的进化与约束/91
    一南方古猿的耐力/95
    二走失的南方古猿/101
    三尼安德特人是短跑运动员/104
    四尼安德特人的遗憾/106
    五鹰与鸡的翅膀/109
    第六章有氧运动之“有”/115
    一人类是动物界的长跑健将/119
    二耐力与力量的抉择/123
    三第五大生命体征/127
    四人类主动进化的可能性/131
    第七章有氧运动之“痒”/137
    一运动的生理学界限/140
    二运动并不能“药到病除”/143
    三线粒体内共生的隐患/146
    四线粒体呼吸的加速度/149
    五线粒体的“刹车”和“油门”/152
    六“左右为难”的棕色脂肪/154
    七令人迷茫的细胞信号转导/159
    八没谱的运动重编程/161
    九线粒体能量输出的连续性/164
    第八章量子世界的线粒体/171
    一阿波罗一号的探险之旅/173
    二电子传递链真的存在吗?/176
    三肌肉收缩的量子态/179
    四肌肉收缩的叠加态/183
    第九章运动与健康的生理学解释/187
    一神出鬼没的ROS/191
    二“爱憎不明”的乳酸/197
    三生物膜:经典与量子的分野/205
    四氢氧之间的“过客”/210
    参考文献/213
    致谢/244


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