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其二是百岁茶学泰斗张天福先生提出的中国茶礼“俭、清、和、静”。张老自注云：“茶尚俭，勤俭朴素；茶贵清，清正廉明；茶导和，和衷共济；茶致静，宁静致远。”①
这些提法都很值得我们借鉴。不过作为一门学科的理论建设，我们认为，中国茶道理论体系应当包括哲学基础、修习途径、心灵感受、终极追求等四个方面，因此我们综合各家理论，把这四个方面概括为“和、静、怡、真”。
（一）“和”——中国茶道的哲学思想核心
中国茶道植根于中华民族传统文化的沃土之中，吸收了儒、释、道三教的精华，充满了智慧的哲学思辨，沉积了厚重的道德伦理和人文追求，展现了雅俗共赏的艺术风采，所以最能让人乐此不疲地孜孜以求。“和”便是儒、释、道共通的哲学思想理念，也是中华民族发展历史长河中，三大主流文化的集中代表。
茶道所追求的“和”源于《周易》中的“保合太和”。“保合太和”的意思是指世间万物皆由阴阳两要素构成，阴阳协调，保合太和之元气，以普利万物生长才是人间正道。对于茶道中的“和”，儒、释、道三家有共同的文化体认，但却有不同的诠释。
儒家从“太和”的哲学理念中推衍出“中庸之道”的中和思想。在儒者的眼中，“和”是中，“和”是度，“和”是宜，“和”是当，“和”是一切恰到好处，无过亦无不及。在情与理上，“和”表现为理性的节制，而非情感的放纵，故陆羽提倡茶宜“精行俭德”之人。在举止行为上，“和”表现为适可而止，“敏于事而慎于言”之为饮最。②在人与自然的关系上，“和”表现为亲和自然、保护自然，表现为“仁人之心，以天地万物为一体，欣合和畅，原无间隔”。③在人与社会及人与人的关系上，“和”表现为“礼之用，和为贵”，④提倡和衷共济，敬爱为人。
儒家对和的诠释，在茶事活动中表现得淋漓尽致。
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