轻食简餐百变沙拉

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  • 商品名称:轻食简餐百变沙拉
  • 商品编号:13010892
  • 品牌:
  • 上架时间:2022-03-14

作者简介:
金煐斌
料理教室“汤匙间”的经营者,料理研究家,人气料理讲师,《女性朝鲜》等杂志和《朝鲜日报》等报纸的专栏作家。
著有《泥土、海洋、微风所组成的天然饭桌》《一天一餐素食》《发酵食品的饭桌》《40种橄榄油料理》《满载阳光的天然饭桌》《点心大集合》《小菜40种》《妈妈!我要吃点心》《5人5色•我家的小菜》等。
吃过她做的料理或用她研发的食谱来做料理的人,都认为她的料理中有妈味道,亲切又温暖。
内容简介:
一提到沙拉,就只能想到蔬菜、水果、鸡胸肉?
一说起调味汁,就只知道沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱?
沙拉才没有那么单调!
轻简、百变又饱腹的沙拉,让你吃出好身材,越吃越健康。
人气料理师分享沙拉制作的5大法则和多能调味汁公式,详解食材选购、处理全过程,以及5大类沙拉和黄金比例调味汁的制作方法。用生活中常见的新鲜食材,搭配不同风味的调味汁制作而成的沙拉,既可以是简单、易做、低热量的简餐,也可以是营养、美味、花样多的盛馔。只要将亲手制作的独特调味汁,淋到丰富又新鲜的食材上,一碗能饱腹的美味沙拉就诞生了。
目录:
Part 1 做沙拉的准备
Part 2 做调味汁的准备
Part 3 淋一淋,拌一拌,结束!简单沙拉
Part 4 一道营养丰富的沙拉
Part 5 简单的、让人毫无负担感的减肥沙拉
Part 6 餐桌上的爽口小菜!韩式沙拉
Part 7 易错过的初尝试!基本沙拉
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