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人参
【时珍说】沙参体虚无心而味淡，荠苨（qi ni）体虚无心，桔梗（jiegeng）体实有心而苦。人参甘微带苦，自有余味，俗名叫金井玉阑（lan）。其像人形的，叫孩儿参，假赝（yan）品尤其多。
【药用部位】 根、芦。
【气味、毒性】 根：甘，微寒，无毒；芦：苦，温，无毒。
【用途】 根：补五脏，安精神，明目益智，止消渴，通血脉；
芦：吐虚劳痰引。
俗话说东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草。其中人参是三宝之首，有诸多用途，是一种名贵的中药材，被称为“百草之王”。但是人参对生长环境有要求，气温如果过高，就会灼伤它的叶子，所以人参主要产于我国寒冷的东北地区。
人参这么宝贵，那么它的这个名字是如何得来的呢？让我们一起来读个小故事。
从前在一个村子里，住着会打猎的两兄弟。秋去冬来，天气一天比一天冷，哥俩准备上山打猎，储藏食物过冬。他们的邻居是一位老大爷，老大爷知道后赶紧劝说：“现在天气变冷，如果再有暴风雪把路封住了，你们到时候怎么回来呢？”哥俩根本听不进老大爷的话，依然带着准备好的干粮、弓箭、厚衣服等上山去了。
到了山上，天气还不错，哥俩发挥他们高超的射箭技术，打了很多猎物。但是，这样的好天气没有持续多久。有一天傍晚，突然狂风呼啸，紧接着下起了鹅毛大雪。这雪没有要停的意思，足足下了两天两夜，山上白茫茫一片，山路已经完全被覆盖得严严实实。无奈之下，哥俩只得找一个临时停留之地，他们找到了一个山窝，山窝里长着许多粗壮的古树。这个山窝不仅能躲避风雪，还能在空地上烧火做饭，哥俩便在这个山窝里住着。
就这样过了很多天，他们打来的猎物已经不多了，他们必须找到补充营养的食物。可外面天寒地冻，哪里还有猎物？哥俩寻思办法，还是弟弟年纪轻，点子多，他提议在山窝周围找一下看看有没有吃的。于是哥俩起身找起来，弟弟在古树的周围发现了一株草藤样的植物，他使劲一拽，没想到叶子下面出来的根有胳膊粗，而且形状和人很像。弟弟出于好奇咬了一口，发现味道甜津津的，连忙告诉哥哥，哥哥也来尝了一口，紧接着兄弟俩又发现周围还有几株。没有食物的时候，哥俩就靠吃这种植物来抵抗饥饿。
又过了两天，风雪停了，太阳出来了，雪融化了，哥俩便带着剩下的这种形状奇怪的植物下山了。回到村子里，村里的居民都关心地询问他们：这样严寒的天气是怎么度过的？哥俩拿出他们吃的这种植物给大家看，村民谁也没见过这样的植物，便问这是什么。弟弟挠挠头，随后指着它说：“你看它多像人……人啊。”
后来传来传去，这种植物的名字就变成了“人参”。
王羽嘉，北京中医药大学研究生毕业，北京房山中医院医生，生于中医世家，从小立志于中医研究与传播。出版有《图解黄帝内经·素问》《图解黄帝内经·灵枢》《图解金匮要略》等书。
《本草纲目》是明代医药学家李时珍游历山川、尝遍百草，历经数十年编写而成的东方药学巨著，被达尔文誉为“中国古代的百科全书”。
本书以《本草纲目》中的草药为基础，选取其中离我们生活较近的植物种类进行介绍，涵盖草类、谷类、菜类、水果、树木等类别。为便于孩子阅读，我们搜集了珍贵的本草插图，并结合民间神话与传说故事，用孩子喜闻乐见的形式展示了本草的多姿多彩。
草部
李时珍说：“天造地化而生草木。”每一株植物，都是天地精华孕育而生，它们有的能滋补人体，有的却毒性剧烈；有的是餐桌美食，有的却气味刺鼻；有的艳丽无边，有的却奇形怪状。本书精选生活中常见的本草，如人参、柴胡、当归、贝母、藿香、五谷、瓜果等，每种本草都详细记录其药用部位、气味、毒性、用途等，为您和孩子开启知识与趣味的奇妙之旅。
谷菜果木部
生活在地球上，分清五谷，知晓蔬菜，辨别水果，识记佳木，是每一个孩子必学的功课。五谷为养，五菜为充，果为木之实，丰俭可以济时，疾苦可以备药。本书选择谷菜果木类101种，它们形态各异，效用不同，如芝麻、杨梅、山药、生姜等。每种本草都详细记录其药用部位、气味、毒性、用途等，为您和孩子开启知识和趣味的奇妙之旅。
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