十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义(第二卷 套装上下册)/汉译世界学术名著丛书

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  • 商品名称:十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义(第二卷 套装上下册)/汉译世界学术名著丛书
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  • 上架时间:2022-03-27
精彩书摘:
  《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义(第二卷 套装上下册)/汉译世界学术名著丛书》:
  除了无所不包的杂货店以外,经济发展还制造了商店的其他专门形式。人们逐渐把商店分成几种:按斤两出售的食品店;按尺寸出售的绸布店;按件数出售的五金店;专卖旧衣服旧家具的估衣店。最后一种占着重要地位,1716年里尔一地就有一千多家。
  由于各种“服务项目”的兴起,出现了一批特殊的商店,如药店、当铺、钱庄、银行和旅店,旅店往往代客介绍车马运输,还有小酒店,“这些酒商在自己家里摆上桌椅,招徕客人前来吃喝”,酒店在18世纪遍布各地,引起正派人的种种非议。有些小酒店确实名声不佳,如巴黎“熊街”的那一家,那里“不像规矩人的住所,更像个贼窝”,虽然邻近的烧烤店传来的味道很香。在前面这张单子上还应加上“代笔人”以及公证人。据1643年一位路过里昂的旅行者说,他在街上看到代笔人和公证人“像鞋匠一样坐在沿街的铺子里等待主顾”。但从17世纪开始,有的公证人地位已经很高。而有的“代笔人”却穷得开不起铺子,只能在巴黎圣婴堂的廊檐下摆摊,好歹赚上几个子儿,幸亏不识字的男女仆人和穷人数量很多。另外还有妓院,如西班牙的“窑子”。蒂尔索·德·莫利纳在《比拉都尔》中说,在塞尔维亚的蛇街,“可以见到亚当像真正的葡萄牙人一样寻花问柳……即便嫖一次只花一个杜加,钱袋也转瞬就被掏空”。
  商店终究要分门别类。商人与商人也不全都一样。金钱很快强制划分等级;它几乎从一开始就给杂货店分出档次:最上面是几个专门从事远方贸易的富商,最下面是只卖针线、油布的小店主,即谚语正确而无情地嘲弄的那种“一篮提杂货店”,他们穷得连女仆也不肯下嫁,特别是稍有积蓄的女仆。一般情况下,总有一批商人力图爬到其他商人的头上。在佛罗伦萨,大行业与小行业相分离。在巴黎,从1625年法令到1776年8月10日敕令,最体面的行业有六个,其排列次序是:呢绒业、食品业、钱庄业、首饰业、杂货业、皮货业。在马德里,高踞首位的五大行业在18世纪起着举足轻重的作用。伦敦有12个大行业。在意大利以及德意志的自由城市,区分更加明显:大商人实际上已成为贵族,他们掌握着治理大商埠的权力。
  商店征服世界
  在我们看来,根本问题在于各种类型的商店正在征服所有的城市,并很快要吞噬乡村;因陋就简的杂货铺、小客栈和小酒馆于17世纪,尤其于18世纪,在乡村立足。小酒馆兼营小额借贷,又是“集体娱乐的组织者”,这种状况在19和20世纪的法国乡村还可见到。人们到村子的小酒店去“赌钱、谈话、喝酒和消遣……处理债务和商务,谈交易和订租契……”这几乎是穷人的集会场所!小酒店在村庄里是教堂之外的另一个中心。
  ……
作者简介:

费尔南·布罗代尔(Fernand Braudel,1902-1985),法国年鉴学派第二代著名的史学家。代表作品为《地中海与菲利普二世时代的地中海世界》、《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》。1920年入巴黎大学文学院攻读历史,1923年毕业,经过一段在海外中学教书的经历之后,1937年回国时遇上年鉴学派的创始人之一的费弗尔,开始受其影响。1946年,他加入《年鉴》学报的编辑部,其后与费弗尔创立高等实验研究院第六部(社会科学高等学院前身)。1956年至1972年间,担任该部主任。1984年他当选为法兰西学院的院士,翌年逝世。

译者简介:

顾良,1937年生,江苏吴江人。1959年北京外国语学院法语系毕业。毕业后在中央编译局历任翻译员、译审等职。享受国务院批准的政府特殊津贴。一生从事编译工作,参与《毛泽东选集》(第五卷)、《周恩来文选》、《刘少奇文选》、《朱德文选》、《陈云文选》、《邓小平文选》(第一至三卷)等书法文版的翻译。另译有《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》、《祖国在危急中》、《保卫马克思》、《法国革命史》等。

施康强,1942年生于上海,1963年北京大学西语系法国语言文学系毕业,1981年中国社会科学院外国文学系毕业,文学硕士。后为中央编译局译审。除职务翻译外,译有《萨特文论选》、《都兰趣话》、《幸福散论》、《巴黎圣母院》(合译)、《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》等。


内容简介:

这是一部百科全书式的经典巨著,书写了15至18世纪的资本主义发达史,由法国年鉴学派第二代领军人物、集大成者布罗代尔历时二十余年结撰而成。作者认为,资本主义并不是一朝一夕出现的,其基础只能在长时段的日常物质生活中去寻找。因此他以“总体史”为目标,以长达四百年的时段为整体对象,从特定角度描述了世界物质文明和经济发展的历史。

全书共分三卷。第一卷《日常生活的结构:可能和不可能》好比“为世界过一次磅”,旨在确认前工业化时期世界的潜力限度,当时“物质世界”占据重要地位。第二卷《形形色色的交换》将市场经济和高级资本主义活动加以比较,通过混合和对立使二者互为解释。第三卷《世界的时间》按时间顺序了国际经济的先后更替形式和主导力量。

作为集大成之作,本书不仅展示出布罗代尔的博学广闻和驾驭浩瀚史料的非凡才能,也充分体现了年鉴学派对长时段发展和经济社会结构两个维度的重视与研究,而它在架构、概念、理论与论证方面所引发的争辩也使其更具长久的魅力。


目录:

上册
前言
第一章 交换的工具
欧洲:交换下限的齿轮
普通集市今昔相似
城市和集市
集市的增多和专门化
城市必须进行干预
伦敦的情形
最好是要进行计算
英国如此,欧洲亦然
形形色色的市场:劳动力市场
市场是一条可以移动的界线
在市场的下面
店铺
商店的专业化和等级化在发展
商店征服世界
兴旺的原因
商贩的繁忙活动
贩卖是否属于过时现象?
欧洲:交换上限的齿轮
交易会是不断改进的旧工具
城市沉浸在节日气氛中
交易会的演变
交易会和流通渠道
交易会的衰落
堆栈、货房、仓库、粮库
交易所
阿姆斯特丹的证券市场
在伦敦,一切从头开始
是否有必要前往巴黎?
交易所和货币
欧洲以外的世界
处处都有集市和店铺
市场的基本覆盖面是可变的
贩夫或是巨商的世界
印度的银行家
交易所少,交易会多
欧洲与世界其他地区并驾齐驱吗?
假设性结论
第二章 市场与经济
商人和商品流通渠道
……

下册

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