精彩书摘:
《专家助您走健康之路（第二版）》：
6.不渴也要主动喝水
水是人体所需“七大营养素”之一，是维持生命的基础物质，机体从细胞到组织、器官及各系统一刻也离不开水，为此人体每天都需要补充足够的水分，而且应当主动喝水，不要等口于舌燥了才想起喝水。一日当中，除了睡前少喝水外，任何时候都可以喝水。喝水的方法以少量多次为好，每次1 -2杯，每杯200毫升左右。水在胃内停留的时间最短，空腹喝的水在胃内停留2-3分钟即可进入小肠被吸收，进入血液循环，1小时左右就使全身各组织、器官得到水分的补充。
主动喝水，可使机体及时得到水分补充，保持水分充足和平衡，其作用是：①保障机体各种代谢的正常运转，保证了进食时消化液的充足分泌，有利于各种营养物质的消化、吸收、利用，以及代谢产物的排泄。②保证体内血液循环中血容量的增加，减少和防止血液黏稠度的增高。③防止便秘。
水是构成人体各种器官的主要成分，是人体生存不可缺少的物质基础，人一周不吃食物尚能生存，而几天不喝水就难以生存，一旦失水超过10％就会烦躁不安、全身无力、体温升高、血压下降、皮肤失去弹性。失水超过20％，即为严重脱水，则无法存活。
7.保护血管预防猝死
心脑血管疾病与生活方式关系极为密切，改变不良的生活习惯，养成健康的生活方式，就可以减少和防止许多急、慢性病的发生与发展。美国、中国、加拿大、印度等经济水平不同的52个国家对1.5万多名初次患心肌梗死的患者进行了对照调查，分析其发病原因，结果表明，90%的心肌梗死患者与不良生活方式，特别是不良的饮食习惯及相关疾病有关联。综合分析其主要危险因素如下：
（1）血脂异常。是第一因素。我国约1.6亿人有高脂血症，可怕的是许多人不知道自己血脂代谢有问题。
（2）吸烟。即使轻度吸烟也是导致心肌梗死的危险因素。
（3）糖尿病。糖尿病本身并不可怕，可怕的是合并心脑血管疾病。我国糖尿病患者约有4000多万，空腹血糖异常者2000多万。
（4）高血压症。我国患高血压症的人群近2亿。
（5）腹型肥胖。我国现有肥胖者6000多万，超重者2亿多。
（6）缺乏运动。
（7）饮食中缺乏蔬菜水果。
（8）精神紧张。
（9）酗酒。整天喝得酩酊大醉，伤肝、伤胃更伤心。
预防和减轻动脉粥样硬化和血栓形成，是减少和防止猝死的重要手段，而且要从青少年时期抓起，保护好血管、保护好心脏。为保护血管“年轻”，应多吃以下食品：
（l）黑色食品。要常吃紫米、黑豆、黑枣、紫葡萄、黑芝麻、紫菜、海带、黑木耳、黑蘑菇等，这些黑色食品含有多种氨基酸、维生素和人体所需的各种元素，不仅有延缓衰老的作用，更是降脂、降糖、降压、防止便秘的佳品。
（2）苦味食品。它们有降低血脂和血糖的作用。如苦瓜、苦菜、苦杏仁、绿茶等，可降低血清中有害的低密度脂蛋白，能有效地防止和减轻动脉粥样硬化，降低血管的脆性。苦味食品大多还有抗癌功效。
（3）各类水果。水果是保持体内酸碱平衡的佳品，是最好的降脂食品，大多数水果都属碱性食品，每天吃2-3次水果，是治疗和预防血脂代谢紊乱的有效手段。
（4）蔬菜。蔬菜中含有人体所需的营养物质和各种维生素，如维生素C，维生素P，能增强人体毛细血管的弹性，减少人体外周阻力，减轻心脑血管的负担。蔬菜中的一些有效成分还能防止动脉血管的脆性增加，减少血脂沉积在血管壁上形成斑块，也能防止斑块脱落形成血栓进入血液循环而堵塞血管导致脑梗、心梗和猝死。
……
内容简介：
《专家助您走健康之路（第二版）》是一本医学专家与普通百姓谈健康的科普读物。书中主要介绍了健康的“五大法宝”和“八大提示”。“五大法宝”即健康行为、合理膳食、适量运动、戒烟限酒和心理平衡。“八大提示”包括看懂标签选对食品、充足睡眠、口腔保健、恶性肿瘤防治、老年性白内障的早防早治、脑血管病的早防早治、关注阿尔茨海默病、性和谐。
目录：
第一章 21世纪健康新概念
一、要奔小康，先要健康
二、增强健康意识，做好健康维护
三、健康新观念与健康新内容
四、健康的生活方式是你的保护神
五、健康投入的心态
六、应知的健康标志
七、衡量身体健康常用的生理指标
八、影响健康的十大危险因素
九、影响健康的其他因素
十、自我身心健康早知道
第二章 亚健康及其干预
一、亚健康问题的由来
二、亚健康——健康第三状态
三、亚健康人群知多少
四、易被“亚健康”侵袭的人群
五、易导致亚健康的五大诱发因素
六、亚健康的多种表现
七、亚健康的自测方法
八、界定亚健康的30项症状
九、亚健康的转归和评估
十、亚健康的综合干预
十一、提高生存质量，远离亚健康
十二、健康生活方式进家庭
第三章 健康法宝之——健康行为
一、健康行为的含义
二、生活方式与健康
三、健康行为主要体现在生活方式中
四、指导你走健康之路的“健康素养66条”
五、健康生活方式的几点提示
六、健康行为、卫生习惯的几点提示
第四章 健康法宝之二——合理膳食
一、饮食误区
二、中华民族传统膳食的历史经验
三、七大营养素样样不可少
四、平衡膳食是维护健康的基础
五、“饮食有节，身必无灾”——膳食与就餐的“十大平衡”
六、中国传统大众饮食的金科玉律
七、“寓医于食”——食物是最好的药物
第五章 健康法宝之三——适量运动
一、适量运动的十大功能
二、长期静坐不利于健康
三、健康运动方式的选择
四、运动让动脉粥样硬化可逆
五、哈佛校友会新发现
六、运动对男性至关重要
七、冬季锻炼的注意点
八、强身健体“八个八”
九、轻松减肥运动20招
十、多做有氧运动
十一、各种步行运动的方法
十二、运动也应有处方
十三、中年人的运动处方
十四、老年人运动的好处及准备
十五、适合老年人的运动
十六、老年人运动的注意事项及安全措施
第六章 健康法宝之四——戒烟限酒
一、20世纪人类最大的公害——吸烟
二、1分钟戒掉了37年的烟瘾
三、酒逢知己少喝好
四、酗酒“伤肝、伤心更伤脑”
第七章 健康法宝之五——心理平衡
一、健康需要心理平衡
二、心灵的肿瘤——嫉妒
三、心态不好，蚊子也能要你的命
四、千万不要被病吓死
五、A型性格与冠心病
六、心理与健康长寿
七、心理不平衡易猝死
八、心情压抑易患肿瘤
九、心理的神奇作用
十、健康长寿第一方
十一、养心八珍汤
十二、七情五志话心理
十三、中医学调整心态的要点
十四、培养心理健康的方法
……
第八章 健康提示之一——看懂标签选对食品
第九章 健康提示之二——充足睡眠
第十章 健康提示之三——口腔保健
第十一章 健康提示之四——恶性肿瘤的防治
第十二章 健康提示之五——老年性白内障的早防早治
第十三章 健康提示之六——脑血管病的早防早治
第十四章 健康提示之七——关注阿尔茨海默病（老年痴呆）
第十五章 健康提示之八——性和谐
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