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衰老的原因
七情太过
精神刺激太过，会引起体内阴阳气血失调、脏腑经络功能紊乱，从而加速衰老。
疾病损伤
患病后，可加重阴阳平衡的失调，加重气血精神脏腑的亏损，从而导致或加速衰老。
遗传因素
人类因遗传特点不同，衰老速度也不一样。先天禀赋强则不易变老；反之，则会提前。
劳伤过度
身体过度劳倦会伤及人体的正气。如果把它当作正常的生活规律，会导致衰老的提前。
催人早衰的物质
腌制品：腌制鱼、肉、菜等时，加入的食盐容易转化为亚硝酸盐，它在体内会生成亚胺类致癌物质，人吃多了易患癌症。
含铝食品：人体摄铝过多，会使脑内去甲肾上腺素、多巴胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退；还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，使人过早衰老。
水垢：茶具或水具用久后会产生水垢，其中含有较多的有害金属元素，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血等系统的病变，造成早衰。
高温油烟：由于食用油在高温下会释放出含有丁二烯成分的烟雾，长期大量吸入这种物质会改变人的遗传免疫功能，催人早衰。
酒精饮料：大量饮酒，会导致男性性功能衰退、精子畸形以及女性月经不调、性欲减退等早衰现象。
四季五味助养生
春：省酸增甘以养脾
春季肝为主脏，酸与肝相应，可增强肝脏的机能；但如果太过容易造成肝气太旺而克制脾胃功能。肝属木，脾属土，五行之中木能克土，太过则伤及脾脏。所以春季应适当少吃酸味食物，而多吃甘味食物以助养脾。
夏：省苦增辛以养肺
夏季心为主脏，苦味与心相应，可增强心的功能。但苦味太过又很容易造成心火太旺而克制肺气。心属火，肺属金，五行之中火克金，太过则伤及肺脏。所以夏季应适当少吃苦味食物，而多吃辛味食物以助养肺。
秋：省辛增酸以养肝
秋季肺为主脏，辛味与肺相应，可增强肺的功能。但如果食辛太多很容易造成肺气过盛而克制肝气。肺属金，肝属木，五行之中金克木， 太过则伤及肝脏。所以秋季应适当少吃辛味食物，而多吃酸味食物以助养肝。
冬：省咸增苦以养心
冬季肾为主脏，咸味与肾相应，可增强肾的功能。但如果食咸过多很容易造成肾气过盛而克制心气。肾属水，心属火，五行之中水克火，太过则伤及心脏。所以冬季应适当少吃咸味食物，而多吃苦味食物以助养心。
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