精彩书摘:
《素心四书系列（套装共4册）》：
冰糖芋泥
每到冬寒时节，我时常想起幼年时候，坐在老家西厢房里，一家人围着大灶，吃母亲做的冰糖芋泥。事隔二十几年，每回想起，齿颊还会涌起一片甘香。
有时候没事，读书到深夜，我也会学着妈妈的方法，熬一碗冰糖芋泥，温暖犹在，但味道已大不如前了。我想，冰糖芋泥对我，不只是一种食物，而是一种感觉，是冬夜里的暖意。
成长在台湾“光复”后几年的孩子，对番薯和芋头这两种食物，相信记忆都非常深刻。早年在乡下，白米饭对我们来讲是一种奢想，三餐时，饭锅里的米饭和番薯永远是不成比例的，有时早上喝到一碗未掺番薯的白粥，就会高兴半天。
生活在那种景况中的孩子只有自求多福，但最为难的恐怕是妈妈，因为她时刻都在想如何为那简单贫乏的食物设计一些新的花样，让我们不感到厌倦，并增加我们的生活趣味。我至今最怀念的是母亲费尽心思在食物上所创造的匠心和巧意。
打从我刚学会走路的时候，就经常在午后的空闲里，随着母亲到田中采摘野菜，她能分辨出什么野菜可以食用，且加以最可口的配方。譬如有一道菜叫“乌莘菜”的，母亲采下那最嫩的芽，用太白粉烧汤，那又浓又香的汤汁我到今天还不敢稍稍忘记。
即使是番薯的叶子，摘回来后剥皮去丝，不管是火炒，还是清煮，都有特别的翠意。
如果遇到雨后，母亲就拿把铲子和竹篮，到竹林中去挖掘那些刚要冒出头来的竹笋，竹林中阴湿的地方常生长着一种可食用的蕈类，是银灰而带点褐色的。母亲称为“鸡肉丝菇”，炒起来的味道真是如同鸡肉丝一样。
就是乡间随意生长的青凤梨，母亲都有办法变出几道不同的菜式。
母亲是那种做菜时常常有灵感的人，可是遇到我们几乎天天都要食用，等于是主食的番薯和芋头则不免头痛。将番薯和芋头加在米饭里蒸煮是很容易的，可是如果天天吃着这样的食物，恐怕脾气再好的孩子都要哭丧着脸。
在我们家，番薯和芋头都是长年不缺的。番薯种在离溪河不远处的沙地，纵在最困苦的年代，也会繁茂地生长，取之不尽，食之不绝；芋头则种在田野沟渠的旁边，果实硕大坚硬，也是四季不缺。
我常看到母亲对着用整布袋装回来的番薯和芋头发愁，然后她开始在发愁中创造，企图用最平凡的食物，来做最不平凡的菜肴，让我们整天吃这两种东西不感到烦腻。
母亲当然把最好的部分留下来掺在饭里，其他的，她则小心翼翼地将之切成薄片，用糖、面粉，和我们自己家生产的鸡蛋打成糊状，薄片沾着粉糊下到油锅里炸，到呈金黄色的时刻捞起，然后用一个大的铁罐盛装，就成为我们日常食用的饼干。由于母亲故意宝爱着那些饼干，我们吃的时候是用分配的，所以就觉得格外好吃。
即使是番薯有那么多，母亲也不准我们随便取用，她常谈起那个时代空袭的一段岁月，说番薯也和米饭一样重要。那时我们家还用烧木柴的大灶，下面是排气孔，烧剩的火灰落到气孔中还有温热，我们最喜欢把小的红心番薯放在孔中让火烬焖熟，剥开来真是香气扑鼻。母亲不许我们这样做，只有得到奖赏的孩子才有那种特权。
记得我每次考了第一名，或拿奖状回家时，母亲就特准我在灶下焖两个红心番薯以作为奖励；得到从灶里焖熟的番薯，心中那种荣耀的感觉，真不亚于在学校的讲台上领奖状，番薯吃起来也就特别有味。我们家是个大家庭，我有十四个堂兄弟、四个堂姊，伯父母都是早年去世，由母亲主理家政，到今天，我们都还记得领到两个红心番薯是多么隆重的奖品。
番薯不只用来做饭、做饼、做奖品，还能与东坡肉同卤，还能清蒸，母亲总是每隔几日就变一种花样。夏夜里，我们做完功课，最期待的点心是，母亲把番薯切成一寸见方，和风梨一起煮成的甜汤；酸甜兼具，颇可以象征我们当日的生活。
……
作者简介：
林清玄，台湾高雄人，散文大师，被誉为“当代散文八大家之一”，二十岁出版散文集《莲花开落》，正式走上散文创作的道路；三十岁前揽尽台湾各项文学大奖；三十二岁时入山修行三载，出山后写成“身心安顿”系列，风靡整个台湾地区；四十岁出版“菩提”系列，畅销数百万册。
他在文学上悲智双运，情境兼容，不断创造推新，自成一家之言。三十多年来，他著书百余部，且本本畅销。他的作品曾多次被中国大陆、港台地区及新加坡选入中小学教材，是国际华文世界被广泛阅读的作家。
内容简介：
《素心四书系列（套装共4册）》收入林清玄大师的散文作品，包括：
《你心柔软，却有力量》以“柔软心”为主题，特别收录入选中小学语文教材名篇。热销50万册，入选2015年大众喜爱的50种图书！温暖文字让心柔软，却生发出力量。
《心有欢喜过生活》以“欢喜心”为主题，作者亲自作序，特别收录央视《朗读者》蒋雯丽倾情朗诵名篇《百合花开》（又名《心田上的百合花开》）。在清雅文字和禅意插图中，重探生活原昧，启发心灵的敏锐。
《自心清净，能断烦恼》以“清净心”为主题，部分文章大陆首次收录，作者亲题书名，并附赠其书法作品“金粉画佛”复刻版藏书票。蕴意深长的文字有如清风拂面，让人心生清净，在安静中修复生命的能量。
《平常心观自在》以“平常心”为主题，“素心四书”系列压轴之作，余秋雨、于丹、星云大师、南怀瑾等一致推荐；通过阅读让心安静，在日常生活中学习观照自我。
《素心》笔记本以“素心”为主题，内文精选唯美四色插图，配以清雅文字，用一颗素雅之心过自在平和的生活。
目录：
《你心柔软却有力量》
第一辑 修得一颗柔软心
柔软心
生命的化妆
莲花汤匙
总有群星在天上
清净之莲
黄玫瑰的心
掌中宝玉
第二辑 白雪少年
兵卒无河
幸福的开关
飞鸽的早晨
期待父亲的笑
红心番薯
飞入芒花
在梦的远方
以直观来面对世界
迷路的云
第三辑 温一壶月光下酒
温一壶月光下酒
不要指着月亮发誓
清风匝地，有声
养着水母的秋天
黄昏菩提
云散
正向时刻
第四辑 心美，一切皆美
发芽的心情
学看花
梅香
素质
一朝
一只毛虫的圆满
莲花与冰冻玫瑰
垂丝千尺，意在深潭
求好
横过十字街口
第五辑 人间有味是清欢
清雅食谱
茶香一叶
不是茶
味之素
忧欢派对
牡丹也者
有情十二帖
第六辑 从容彼岸是生活
拥有
欢乐中国节
只手之声
来自心海的消息
欢乐悲歌
河的感觉
猫头鹰人
情侣路的尽头
《自心清净能断烦恼（林清玄散文精选）》
PART 1 人生滋味不易知
冰糖芋泥
娘子坑的午宴
吴郭鱼与木瓜树
白玉盅
翡翠莲雾
屋顶上的田园
生活的回香
食家笔记
PART 2 随心随缘，欢喜度日
生平一瓣香
世缘
深香默默
地暖，或者春寒
拈花四品
铁树的处女之花
在微细的爱里
PART 3 天寒露重，望君保重
马蹄兰的告别
悬崖边的树
现代·文学·梦
在每一个黎明醒来
以夕阳落款
凤凰涅槃的城市
开满凤凰的小巷
天寒露重，望君保重
PART 4 生命的风雨都是掌声
贼光消失的时候
路上捡到一粒贝壳
裸樱
太阳雨
今天的落叶
一杯蜜是炼过几只蜂的
九月很好
PART 5 用心发现生活之美
抹茶的美学
木鱼馄饨
菊花羹与桂花露
葫芦瓢子
一片茶叶
有春
土地的报答
下慢的围棋
枯叶蝶的最后归宿
PART 6 坏事好事不一定
花燃柳卧
怀抱希望的箱子
一千支银针
翠玉白菜
东方不败与独孤求败
琴手蟹
赤足在雪地上
踩钱
PART 7 一个人的修行路
青山元不动
卖茶老妇
凤凰的翅膀
温柔半两
黑暗的剪影
《心有欢喜过生活（林清玄经典散文精选）》
【第一辑 身心安顿 烦恼平息】
清欢
得意的一天
吃饭皇帝大
随缘与任运
采更多雏菊
人在江湖
纯心走天下
步步起清风
三十岁后始觉悟
【第二辑 放下过后更澄明】
欢喜心过生活
检点自己的宝盒
真正的桂冠
一心一境
如果没有明天
常想一二
记忆的版图
写在水上的字
转动
让开心成为一种习惯
【第三辑 心若香茗 静听花开】
猫空半日
小千世界
光之四书
吾心似秋月
这一站到那一站
晴窗一扇
野姜花
世界的中心
【第四辑 处处莲花开】
飞翔的木棉子
屋顶上的田园
莲子面包与油焖香菇
油面摊子
孔雀菜
弹性的生命
无风絮自飞
桃花心木
心田上的百合花开
【第五辑 以爱为灯】
鳝鱼骨的滋味
长途跋涉的肉羹
过火
和时间赛跑
鸳鸯香炉
情重
黄昏月娘要出来的时候
一生一会
【第六辑 总有群星在天上】
一味
家家有明月清风
好雪片片
无关风月
月光下的喇叭手
岁月的灯火都睡了
生命的酸甜苦辣
夏花之绚烂
走向生命的大美
《平常心观自在（林清玄散文精选）》
Part 1 万物有灵
松子茶
荷花之心
海边的白蝴蝶
夏日小春
有情生
芳香百里馨
忘情花的滋味
以智慧香而自庄严
Part2 初心不改
买了半山百合
季节之韵
卡其布制服
野生兰花
秋天的心
雪的面目
梅香
用岁月在莲上写诗
Part 3 随适而安
宁静海
情困与物困
家舍即在途中
花季与花祭
不下棋的时候
莲花汤匙
时到时担当
咸也好，淡也好
Part 4 活出自己
独乐与独醒
黑白笔记
落菊
墨趣
心里的水银
青铜时代
人格者
Part 5 离苦得乐
墨与金
伤心渡口
一滴水到海洋
不受人惑
四随
思想的天鹅
从最根深处站起来
Part 6 无宠不惊
十五楼观点
平凡最难
不着于水
平常心不是道
一步千金
本来面目
常民与常心
留一双眼睛看自己
《素心》笔记本
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