内容简介：
本书试图通过对山东运河流域文化的研究，阐述齐鲁文化的发展和变迁历史。在本课题研究的过程中，吸收了前人的大量研究成果，文中均作了注释和说明。也借用了前人发现和整理的史料，同时也使用了大量前人未曾发现整理的新资料。元代以后，在开挖修治山东运河的过程中，不少有见识的官员学者潜心研究、实地勘察，探求总结治河的经验教训，留下了大量与修治运河有关的著作，仅流传至今的就有30余种，它真实地记录了运河的历史过程。历代的各种史书、地方志中也有大量与运河有关的史料记述。所有这些，都为我们的研究工作提供了基本的资料。此外，我们还下功夫搜寻了元代以来的文人笔记、通俗小说及诗歌文集中的有关材料，走遍了山东运河沿岸的大小城镇，考察了古运河的工程遗迹及沿运文化古迹，搜集到一批极有价值的实物、碑刻资料，进行了田野调查，获取了不少口述史料。这些资料的使用，使本书的内容更为新颖充实，也为后续的研究提供了可资利用的新材料。
目录：
总序<br>前言<br>第一章 山东运河的变迁<br>一、东周至元代的山东运河<br>（一）春秋战国：菏水与汲水<br>（二）秦汉魏晋：汴水与桓公沟<br>（三）隋唐时期：永济渠-<br>（四）宋金时期：御河与广济河<br>（五）元代：济州河与会通河<br>二、明代的山东运河<br>（一）明代运河的畅通<br>（二）明代运河的修治<br>（三）明代运河的工程管理<br>三、清代及民国时期的山东运河<br>（一）清代运河的修治与管理<br>（二）黄河改道北徙与运河的衰败<br>（三）民国时期运河的残破<br>第二章 运河漕运与漕运文化<br>一、山东运河沿岸的水次仓<br>（一）明代水次仓的设置<br>（二）明代水次仓的管理<br>（三）清代水次仓的管理<br>二、山东运河的漕粮运输<br>（一）明代漕运<br>（二）清代漕运<br>（三）漕运的影响<br>三、漕船夹带与南北贸易<br>（一）漕船夹带<br>（二）商船的南北贸易<br>第三章 运河城镇及文化特色<br>一、临清和济宁<br>（一）临清<br>（二）济宁<br>二、聊城、德州和张秋<br>（一）聊城<br>（二）德州<br>（三）张秋镇<br>三、其他小城镇<br>第四章 商人商帮与商业文化<br>一、山东运河区域的商路和商业网络<br>（一）水路、陆路交通网<br>（二）以运河城市为中心的商业网络<br>二、活跃于山东运河城乡的各地商人<br>（一）各地商人在运河区域的分布<br>（二）各地商人经营的主要行业<br>（三）各地商人的经营特点<br>（四）商业活动对山东运河区域的影响<br>三、遍布山东运河城乡的商人会馆<br>（一）商人会馆的分布<br>（二）商业会馆的文化特色<br>第五章 文风昌盛与文化交流<br>一、山东运河区域的书院与科举<br>（一）书院教育<br>（二）科举及登科人员的分布<br>二、海源阁与其他藏书家<br>（一）海源阁藏书的来源<br>（二）海源阁藏书的散佚<br>（三）其他藏书家<br>三、聊城山陕会馆戏楼墨记与区域戏剧文化交流<br>（一）墨记所见之戏班与剧目<br>（二）戏班来源与戏剧种类<br>第六章 山东运河区域的民间宗教和民间信仰<br>一、民间宗教<br>（一）明代的民间宗教<br>（二）清代的民间宗教<br>二、民问信仰<br>（一）金龙四大王崇拜的形成和传播<br>（二）天妃信仰的北上传播<br>（三）关帝崇拜的泛滥<br>第七章 山东运河城乡的民风与风俗<br>一、重商、竞奢与僭越之风<br>（一）“民竞刀锥，趋末者众”<br>（二）“舟车辏集，民习奢华”<br>（三）、“违礼越制”<br>二、嗜酒与尚武-<br>（一）善酿传统和善饮之风<br>（二）使酒任侠与刚武尚义<br>三、山东运河城乡风俗变迁的社会原因<br>第八章 山东运河与中外经济文化交流<br>一、山东运河与东南亚各国的朝贡贸易<br>二、日本勘合使团在山东运河区域的活动<br>（一）山东运河与明代中日勘合贸易<br>（二）《初渡集》《再渡集》所记山东运河及沿线名胜古迹<br>（三）《初渡集》《再渡集》所记山东运河沿线风物特产及商业贸易<br>三、朝鲜漂流者笔下的山东运河文化风情<br>（一）明代的中朝贡使贸易<br>（二）《漂海录》对山东运河的记述<br>（三）《漂海录》对中国南北文化差异的评述<br>四、西方商旅和传教士在山东运河区域的活动<br>（一）《马可波罗游记》中的山东运河城市<br>（二）利玛窦的山东运河航行经历
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