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吕知映：
曾任职于《CECI》《女性中央》《流行通信》《KIKI》等女性杂志，并策划过多本游记、料理、室内装修等实用图书。受日本漫画、动漫和电影的影响，从小萌生出去日本旅游的梦想。后因家人定居日本，再加上工作出差的机会，有了多次深度游日本的机会。在一次旅行中偶遇旅行伙伴真叔，两人开始了寻找日本新趣味的旅行。
李真叔
毕业于日本著名糕点学校——东京糕点专业学校，后任职于出版社。她运营着一家日语图书代理公司和一家名为“虎视眈眈”的古典风格的咖啡店。她对日本文化十分了解，在出版界被称为日本通。与现代气息浓烈的物品相比，她更喜欢被岁月打磨过的老物件。和旅友合著的这本《东京百年老店》也是一部讲述关于古老店铺的书。
《东京百年老店》是两位韩国出版人的旅游散文集，专门介绍了东京具有特色的21家老店。本书按照东京的区域和街道划分，介绍了当地的特色老铺，如有着300年历史的牙签店-萨拉亚，玩具天国-二丁目三番地，奇妙的玩偶屋-寿三郎馆，日本传统的织品店-大野屋，等等。通过对这些店铺的采访，展现了日本的匠人精神。书中还收录了一百多幅精美的插图，令人赏心悦目。
一目了然的日本历史 : 16
┃东京街道 01 ┃
日本桥 .......................................................................................................24
┃鲣鱼脯店┃ 尼本 : 26
┃牙签专卖店┃ 萨拉亚 : 42
┃古画屋┃ 有便堂 : 52
日本桥的商店·黑江屋漆器专卖店、三越本店百货店、海老屋美术馆、山本海苔店、村田眼镜铺
┃东京街道 02 ┃
银座 ............................................................................................................64
┃香店┃香十 : 66
┃布店┃大野屋 : 82
银座的商店·银之塔炖牛肉汤店、银座千疋屋、银座美雪馆五丁目店、银座木村屋点心店
┃东京街道 03 ┃
人形町 .......................................................................................................96
┃刀店┃尤布其亚 : 98
┃人偶展示馆┃寿三郎馆 : 108
┃豆腐商店┃双叶商店 : 120
人形町的商店·板仓屋和果子店、芳味亭西餐厅、岩井衣箱店、草加屋
┃东京街道 04 ┃
麻布十番 .............................................................................................134
┃大豆点心店┃豆原 : 136
麻布十番的商店·麻布花林糖店、Mont-Thabor 点心店、WINDSOR
┃东京街道 05 ┃
浅草 ..........................................................................................................150
┃眼镜店┃渡边眼镜店 : 152
┃小菜商店┃海老屋总本铺 : 162
浅草的商店·药研堀七件专卖店、Amor 咖啡店、犬印包制作所雷门通店、浅草红布布艺专卖店、 神谷酒吧
┃东京街道 06 ┃
目黑 ..........................................................................................................174
┃虹吸式咖啡店┃伊东屋 : 176
目黑的商店·“活”回转寿司、大丹寺、五百罗汉寺、目黑不动尊龙泉寺
┃东京街道 07 ┃
神田 .........................................................................................................190
┃酒馆┃礼岛屋本店 : 192
神田的商店·东阳堂书店、大屋书房、一真咖啡店、山顶酒店、CHOPIN 茶坊、竹村幸红豆粥
┃东京街道 08 ┃
下北泽 ...................................................................................................206
┃玩具商店┃玩具天国二丁目三番地 : 208
下北泽的商店·花泥棒南店咖啡店、Warehouse、Bio ojiyan café、电影俱乐部吧、BLikje button 法式咖啡店
┃东京街道 09 ┃
吉祥寺 ...................................................................................................222
┃印章店┃青云堂印房 : 224
吉祥寺的商店·伊势屋平价串烧总店公园店、萨托炸肉饼店、春木屋拉面馆、茶愉咖啡店
┃东京街道 10 ┃
本乡 ..........................................................................................................240
┃旅馆┃凤明馆 : 242
本乡的商店·三原堂和果子店、BON ART 餐厅、立野画具店
┃东京街道 11 ┃
神乐坂 ....................................................................................................254
┃人字拖修理店┃助六 : 256
神乐坂的商店·相马屋文具店、热海汤浴池、纪善甜点专门店、美味家
┃东京街道 12 ┃
高圆寺 ....................................................................................................266
┃烤饼┃赛胡 : 268
高圆寺的商店·Mets 酒店高圆寺店、Floresta 高圆寺店、KOKOYU、套餐屋柳屋、越侯屋书店、 Small Change 高圆寺店、Tatouage Purple
┃东京街道 13 ┃
涩谷 ..........................................................................................................282
┃经典咖啡馆┃ LION : 284
涩谷的商店·涩谷 109 购物中心、涩谷东宝电影院、山田帽子店、猪排舞泉青山总店
┃东京街道 14 ┃
日暮里 ....................................................................................................298
┃糖果店┃羽二重团子 : 300
日暮里的商店·子归庵、日暮里纤维街
┃东京街道 15 ┃
上井草 ....................................................................................................314
┃美术馆┃知弘美术馆 : 316
上井草的商店·Genro & café、Curious 设计店、野餐荞麦店
● 结束语 : 332
● 参考书目 : 335
按类别寻找东京老店
食
鲣鱼脯店：尼本 ................................................................................... 26
豆腐商店：双叶商店.......................................................................... 120
大豆点心店：豆原.............................................................................. 136
小菜商店：海老屋总本铺.................................................................. 162
虹吸式咖啡店：伊东屋...................................................................... 176
酒馆：礼岛屋本店.............................................................................. 192
烤饼：赛胡 ......................................................................................... 268
经典咖啡馆：LION 284
糖果店：羽二重团子.......................................................................... 300
品
牙签专卖店：萨拉亚............................................................................ 42
古画屋：有便堂 ................................................................................... 52
香店：香十 ........................................................................................... 66
布店：大野屋 ....................................................................................... 82
刀店：尤布其亚 ................................................................................... 98
眼镜店：渡边眼镜店.......................................................................... 152
玩具商店：玩具天国二丁目三番地 .................................................. 208
印章店：青云堂印房.......................................................................... 224
旅馆：凤明馆 ..................................................................................... 242
人字拖修理店：助六.......................................................................... 256
观
人偶展示馆：寿三郎馆...................................................................... 108
美术馆：知弘美术馆.......................................................................... 316
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