- 规格参数
- 产品介绍
- 商品评价
- 包装清单
- 售后服务
- 常见问题
文翁脯脩
锦里淹中馆,岷山稷下亭。空梁无燕雀,古壁有丹青。
槐落犹疑市,苔深不辨铭。良哉二千石,江汉表遗灵。
——唐·卢照邻《文翁讲堂》
据说是孔子开了老师收学生酬金之先河。孔子在《论语·述而》中明码实价:“自行束脩以上,吾未尝无诲焉。”这句话的意思就是:“只要拿着十条干肉为礼来见我的,我从没有不教诲的。”十条干肉为“束脩”,它是古时人们礼尚往来的礼物。从孔子开始,“束脩”专指学生送老师的酬金。
话说汉景帝末年,安徽人文翁被任命为蜀郡守。当时的成都尽管经济发达,但是文化却相对落后。文翁上任后,选出一批有才干的青年,送到长安请博士(古代传授经学的官员)教授培养。文翁让郡守府的厨师们做了不少风干肉:将猪肉切成条后,加入蜀姜等辛香料腌制几日,然后晾晒风干,再命人将制好的干肉从成都捎给长安的博士,请他们多多关照蜀地的青年。结果,千里之外的蜀郡捎来的风干肉因其干香味美被长安城博士们口口相传,并直呼为“文翁脯脩”。
后来为节省开支,文翁决定在蜀郡开办一所自己的学校。于是,巴蜀大地上出现了第一所由地方政府出资兴建的学校。学校的校舍主要由石头建造,因此被后人称为“石室”。而文翁脯脩的制作方法也随着时代不断改进演变,成为成都的一款地方美食,流传至今。
罗亨长,成都文化名人、川菜学者。刘玲,资深媒体人,专业美食媒体主编。曹靖,知名中国烹饪大师、川菜大师。
本书为我们呈现了一部厚重的川菜人文历史,它用一个个生动有趣的名人美食典故、一幅幅充满浓郁巴蜀民俗风情的图画、一位位川菜大师名厨的匠心菜肴、一道道活色生香的佳肴美图、一幕幕步骤详尽的菜品烹饪视频,全方位立体展示了五十多个历史文化名人的川菜传说和川菜调味故事,赋予川菜新的时代特色和文化内涵,提升了川菜的文化品味。
注:本站商品信息均来自于厂商,其真实性、准确性和合法性由信息拥有者(厂商)负责。本站不提供任何保证,并不承担任何法律责任。
由本网站发货的订单,在订单发货之前可以修改,打开“订单详情”页面,若已经出现物流信息,则表示订单无法修改。
您可以通过以下方法获取商品的到货时间:若商品页面中,显示“无货”时:商品具体的到货时间是无法确定的,您可以通过商品页面的“到货通知”功能获得商品到货提醒。
如订单处于暂停状态,进入“我的订单"页面,找到要取消的订单,点击“取消订单”按钮,若已经有物流信息,则不能取消订单。
本网站所售商品都是正品行货,均开具正规发票(图书商品用户自由选择是否开发票),发票金额含配送费金额,另有说明的除外。
在商品页面右则,您可以看到卖家信息,点击“联系客服”按钮,咨询卖家的在线客服人员,您也可以直接致电。
同个订单购买多个商品可能会分为一个以上包裹发出,可能不会同时送达,建议您耐心等待1-2天,如未收到,本网站自营商品可直接联系标准查询网在线客服。
登陆网站,进入“我的订单”,点击客户服务下的返修/退换货或商品右则的申请返修/退换货,出现返修及退换货首页,点击“申请”即可操作退换货及返修,提交成功后请耐心等待,由专业的售后工作人员受理您的申请。
一般情况下,退货处理周期(不包含检测时间):自接收到问题商品之日起 7 日之内为您处理完成,各支付方式退款时间请点击查阅退款多久可以到账; 换货处理周期:自接收到问题商品之日起 15 日之内为您处理完成。
首页 | 关于我们 | 联系我们| 友情链接| 手机商城| 企业文化| 帮助中心|
© 2016-2024 标准查询网 版权所有,并保留所有权利。联系地址: 海淀区后屯南路26号专家国际公馆5-20室 Tel: 010-62993931 E-mail: 2591325828@qq.com
ICP备案证书号 : 京ICP备09034504号
好评度