精彩书摘:
《本草纲目》中说“正月葱，二月韭”。为什么正月里要吃葱，二月要吃韭菜呢？
这要从春季的气候特征和葱、韭菜的功效来讲。《本草纲目》里说，大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。而春天是万物复苏的季节，各种害虫细菌也跟着活跃起来，而身体此时处在阳气刚要生发之际，抵抗力较弱，稍不留神就会感冒生病，而大葱有杀菌、发汗的作用，切上数段葱白，加上几片姜片，以水熬成汤汁服用，再穿上保暖的衣物或是加盖棉被，就可以让身体发汗，达到祛寒散热、治疗伤风感冒的效果。
另外，《本草纲目》里说，韭菜性温，味甘辛，具有补肾壮阳、温中开胃、散瘀活血之功效。春天气候渐暖，人体内的阳气开始生发，这时候阳气还比较微弱需要保护，而韭菜性温，可祛阴散寒，是养阳的佳蔬良药，所以春天一定要多吃韭菜。此外，春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。
3.吃饭先喝汤，一辈子不受伤
在中国，很多地方都流传着“饭前喝汤，苗条健康”“饭前先喝汤，胜过良药方”等健康谚语，这是人们从生活实践中总结出来的“金玉良言”，我们一定要听进去。
有人问，为什么要喝汤，吃肉不是更有营养吗？真的是这样吗？以鸡肉为例，在西医复杂而精确的实验仪器里，向鸡肉滴加各种各样的试验药剂，最后把鸡肉分解成蛋白质或氨基酸来分析，鸡肉的营养价值确实高于鸡汤。西医并没有说错。然而对于人体消化系统来说，鸡肉作为难嚼、难咽、难消化的固体物质进入人体，到最后分解成蛋白质或氨基酸供人体利用的过程，是要消耗人体许多能量和胃气的。鸡肉被分解后所产生的能量减去把鸡肉分解成蛋白质或氨基酸所消耗的能量，才是身体最终所得到的能量。相对鸡肉来说，鸡汤则是容易消化吸收的，因为喝鸡汤消耗的人体能量较少。所以，从人体最终受益的角度说，食用汤比肉更有益。
饭前喝汤虽然有许多的好处，但也要注意一个量。首先，不要喝太多。一般情况下，中餐前20分钟左右喝半碗汤为好，吃饭时也可缓慢少量进汤，但切忌“狂饮”。其次，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料。要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料等。
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作者简介：
权威读本
以国医经典《本草纲目》为基础，深入挖掘女性养颜养生智慧，多角度、多层次进行解读，同时汇集历代中医美容养颜的相关论述和实用美容秘方，收录古今医家养颜经典，借鉴各类著作中记载的古代宫廷养颜秘方，为现代女性养颜养生提供权威参考。
内容全面
书中内容囊括女性养颜护肤、美体塑身、养发护发、养生保健的草本护理方案，针对女性不同时期、不同部位、不同季节的本草保养方，《本草纲目》中各部食物的养颜秘方，指导现代女性找到适合自己的养颜方案，绽放自己的美丽。
方法实用
精选《本草纲目》中的养颜食疗方、外用方、药膳方、本草护理方等各种手段，收集古往今来行之有效的美容验方，都是源于自然的养颜方案，多利用身边随处可见的中草药和食材，绿色安全，操作简便，方法实用又有效，帮助女性内调外养，滋阴养颜。
内容简介：
由内而外地绽放美丽，从头到脚、全方位地养颜、养心、养生，才是真正的美丽。李时珍早在《本草纲目》里就告诉我们：美来自天然的保养，美就在最平常的本草之中。《本草纲目》不仅是一部药典，更是一部养颜美体的秘籍，书中萃取汉方本草之精华，收录和记载了七千余条护肤、养颜、减肥、增寿的医论和妙方，指导人们用传统养生的方法来祛病养颜，比如黑芝麻可以瞑目、乌发、养颜，人参可驻颜防衰，桃花可使人面色红润、月泽如桃，灵芝堪称美容仙草等。
《<本草纲目>中的女人养颜经》深入挖掘《本草纲目》中关于美容养颜的精华，进行多层次多角度的解读，详解美白肌肤、祛斑护肤、各种问题肌肤的草本护理方案，利用本草来进行抵抗衰老、排毒塑体、全方位护理女性的具体措施，针对女性不同时期、不同部位、不同季节的本草保养方，《本草纲目》中各部食物的养颜秘方等，此外，还设有美丽全攻略一章，将女性常见的美颜护肤、美体塑身、美发护发、养生保健、“三期”问题、美容化妆等常见问题，用一问一答的形式进行了解答。最后还附有《本草纲日》的原文，供读者研读借鉴。希望女性读者可以通过《<本草纲目>中的女人养颜经》找到适合自己的养颜方案，告别价格昂贵的化妆品和美容技术。但愿这部专属于女性的养颜、养生、养心秘籍会使你由内而外地绽放自己的美丽，呵护一生，优雅一生，美丽一生。
目录：
第一章 本草护肤秘籍
第一节 从《本草纲目》寻找女性养颜方
《本草纲目》是药典，更是美容宝典
回归自然，再也不怕岁月的侵袭
古方新用，千年本草焕发美丽生机
第二节 借本草美白，变人间尤物
美白，自然才是好选择
不可不除的“死皮”
美白也要看体质
扫除黑色素就这么几步
净白工作在最佳的时间进行才有效
吃出水嫩嫩的白皮肤
果汁让女人变得更水灵
脾肺二脏一好，肌肤即能洁白无瑕
第三节 素颜美女的本草护肤之道
祛斑，升阳排湿是关键
养好肝脏，从根本上散发美
比桃花还好看——祛斑妙招大荟萃
三步走，从此不与“毛孔粗大”为伍
水嫩肌肤不容“干燥”
油脂过多，“吃喝”巧安排
抵挡肌肤松弛，挽留青春容颜
明眸善睐要把眼袋一扫而尽
第二章 红颜易老，抗衰宜早
第一节 尽量从食物中寻找抗衰“能源”
提前衰老，你想过食物的原因吗
饮食抗衰要注意八宜和八忌
外敷不如内补，三类粥助你青春永驻
从豆子身上把握美丽的脉搏
不听“老人言”，衰老在眼前
食物有偏性，抗衰须注意
四季食谱，进补也须按时节
茶香烘托女人香
第二节 内部清透人才更年轻
体内毒素——容颜的大敌
驱除体内之毒，膀胱经必须畅通无阻
精选本草，七大排毒食物
缓解压力，心毒也要排
排毒，注重细节
秋天是肌肤排毒的好时段
第三节 内外兼养，体会本草的神奇
生气伤身，从《本草纲目》中寻找“顺气丸”
李时珍推荐的美容法：刺激经络穴位
生命、容颜的根基——五脏的保养要做好
容颜三宝：“精、气、神”
想强身健体，先调摄胃气
体质美容：保养要根据自己的身体来
第四节 跟着身体的节奏养颜
年轻就是资本——20岁女人的美容法则
全面开始，把容颜定格在25岁
人到30，容颜要特护
35岁，抵抗衰老的关键时期
注意身体机能，40岁照样可以动人
……
第三章 美丽源自精心养护
第四章 四季养颜各不同
第五章 美肤保养本草妙方
第六章 美丽健康之道
第七章 《本草纲目》精粹
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