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许鼓：超级奶爸，育婴专家，资深孕婴服务项目带头人，发起并组织了27个孕婴服务项目。
曹伟：妇产科主任医师，从事妇产科临床专业多年，有丰富的妇产科临床经验。
贾会云：妇产科医师，有丰富的临床经验，对孕产妇和婴幼儿的营养学有专业研究。
《怀孕40周营养餐》全面系统地将整个孕期细分为孕前（3个月）、孕期（10个月）两大时期，并根据各个时期孕妈妈的身体状况和胎儿发育的特点，指导孕妈妈的饮食安排。书中不仅指出了每一时期孕妈妈的饮食原则、饮食宜忌，也介绍了该时期需要补充的明星营养素，并针对每一时期孕妈妈可能会出现的不适或疾病，给出饮食调理方案。同时，为了便于读者朋友们实际操作，本书在每一时期都附有精心挑选的食谱。可以说，孕妈妈在饮食上所有的疑惑，在本书中都能找到答案。
第一章 孕前3个月：孕前营养积累，提升“孕”力
Three Months Before Pregnancy: The Accumulation of Nutrition
一、怀上最棒胎儿，
要从孕前积累营养
002 1. 良好体质是胎宝宝健康成长
的基础
003 2. 孕早期的营养补给有赖于孕
前储备
二、孕前体重调适，
让你的孕期更顺利
004 1. 你的体重影响你的“孕”力
005 2. 根据体重指数评估你的体重
是否达标
005 3. 根据体重来调整饮食结构
三、备孕女性孕前
需要补充的营养素
007 1. 测一测自己缺乏哪种营养素
007 2. 备孕女性孕前必补的营养素
四、备孕男性，
一起为幸“孕”加油
010 1. 精子的强壮需要恰当的营养
做助力
011 2. 备孕男性最需要补充的营养素
五、孕前饮食指导
014 1. 多吃健康食品
014 2. 多吃黄色食物
015 3. 停服避孕药后应补充钙及维
生素
015 4. 多吃排毒食物
016 5. 备孕女性能吃的零食
017 6. 多摄入助孕食物
017 7. 外食工作餐也要吃出健康
017 8. 自带午餐更健康
六、孕前饮食红灯：
为幸“孕”扫除营养障碍
018 1. 忌：喝水太随意
019 2. 忌：只吃素食
020 3. 忌：做“肉食动物”
020 4. 忌：饮用咖啡、可乐、浓茶
022 5. 忌：不吃早餐
022 6. 忌：过度进补
023 7. 忌：食用不利于受孕的食物
026 8. 忌：食用遭受污染的食物
七、孕前推荐食谱
028 蜂蜜鲜萝卜水
028 香菇鸡肉粥
028 虾仁豆腐
029 熘肝尖
029 红烧带鱼
030 菠菜鸡蛋汤
031 素炒三鲜
031 甘薯糙米饭
……
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