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费勇
生活榜MOOK主编,暨南大学生活方式研究院联席院长,教授、博士生导师。作品有《人生真不如陶渊明那一杯酒》《山家清供:人间有味是清欢》等。
韩帮文
山东菏泽人。资深媒体人,《美术报》专栏作者,作品有《犇》等。现为暨南大学中文系博士生。
林帝浣:漫绘
江湖人称“小林老师”。立志做摄影节书法*美的段子手,漫画节文笔*好的美术家。作品有《等一朵花开》《人间治愈术》等
这是一本关于“食在广州”文化记忆的小书,记述的无非是过往的事情,竭力要解答的是和现时感官体验没有太大关联的问题:“食在广州”到底是怎样形成的?为什么“食在广州”?“食在广州”的实质是什么?“食在广州”对于这座城市到底意味着什么?对于每一位眷恋广州美食的人又意味着什么?某些我们所津津乐道的广州美食,又是怎样一步步诞出与流变的?诸如此类。这本小书可能难以直截了当地指引你怎样吃遍广州,但是,它也许会告诉你:为什么一定要食在广州,为什么一定要去广州体验饮食的乐趣。当然,跟着鲁迅、巴金、郭沫若、郁达夫诸公去品味广州酒楼,也是一次不错的味觉旅行。
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