精彩书摘:
（2)真皮层：分为乳头层和网状层。真皮在表皮下方，各部分厚度不同，多在400～2500微米，大部分为结缔组织，因而具有韧性。真皮内含胶原纤维、弹性纤维和网状纤维，这3种纤维均为蛋白质。还有汗腺、皮脂腺、毛囊及毛发、肌肉（主要是竖毛肌）、血管、淋巴管、神经及特殊末梢感受器，并含有肥大细胞及一部分脂肪和一种能够移动的组织细胞，这种组织细胞是网状内皮系统的一个组成部分，有清除异物作用。肥大细胞据称在皮肤受伤后可放出含有肝素和组胺的颗粒，可引起毛细血管扩张，使白细胞和血浆从血管内渗出。Ⅱ度烧伤后血浆样物质的外渗与此有关。
①乳头层由若干圆锥形乳头所组成，与表皮的基层相接，形成规则的波状曲面，伸人表皮基层中。表层亦呈指状伸入真皮，两者呈犬牙状交错结合甚牢，内含有神经末梢及毛细血管襻。
②网状层。在乳头层下方，两者无明显界线，而是从前者开始，逐渐过渡到后者。网状层内含有的纤维较粗，在水平方向排列成密网状，内含神经、血管、淋巴管等。
真皮的这种结缔组织纤维束及纤维排列，使皮肤有一定方向的张力线，如沿此线方向切开皮肤，皮肤裂口的宽度较小；如切口与此线方向垂直，则皮肤裂口愈合后容易生成明显的瘢痕。在大块自体皮移植开窗引流或网状植皮及烧伤后期整形中，都应注意这一点。（3)皮下组织：真皮之下的组织称为皮下组织。其中散布有粗大的结缔组织纤维束和大量的脂肪组织，故又称为皮下脂肪层。脂肪的多少随着性别、年龄、个体差异、部位而不相同。在鼻尖部皮肤、唇红缘、阴囊、阴茎龟头、肛门旁、眼睑等处无皮下脂肪，而在臀部、腹部及阴部（特别是妇女）皮下脂肪最厚。皮下组织是很好的热绝缘体，能储藏热能，缓冲外力，有效地吸收外来震动。
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作者简介：
孟昭泉，山东省微山县人，1973年毕业于济宁医学院临床医学系，现任济宁市第一人民医院主任医师兼济宁医学院教授，森福基（北京）国际营养医学研究院客座教授，曾先后任淮海急诊学会委员，济宁市急诊学会主任委员，《保健时报》特约记者，《当代改革开放理论研究中心》特邀研究员。 行医30年来，先后从事内科、心脏内科、急诊科及ICU工作，对综合内科疾病及心血管疾病、急诊、中毒、中西医结合治疗疾病有专长。先后在国内杂志发表论文80余篇，编著医学专著60余部。主持研究的五项科研项目，均获省市级科技进步三等奖。特别业绩收录《世界医药名人辞典》等多部辞书中。
张志华，主任医师，教授，济宁市第一人民医院烧伤整形美容外科主任，山东省医学会烧伤整形外科分会副主任委员，济宁市医学会分会烧伤整形外科专业委员会主任委员，中国中西医结合学会济宁市分会烧伤疮疡专业委员会主任委员。首届济宁市名医，医院十佳科室主任，山东省美容主诊医师，济宁市重点学科带头人。曾在解放军九一医院工作，享受军队优秀人才岗位特殊津贴，两次荣立个人三等功。获科技进步奖（医疗成果奖）13项，主编专著1部，在学术期刊上发表论文30余篇。擅长大面积烧伤、瘢痕综合治疗、急慢性创面修复及皮肤外科等治疗。
内容简介：
《烧烫伤怎么办》以问答的形式，分别介绍了烧烫伤基本知识、病情判断与诊断、西医治疗、中医治疗、其他疗法、护理与康复方法及预防。特别对烧伤的最新中西医治疗，以及特殊治疗方法进行了全面系统的介绍。《烧烫伤怎么办》内容丰富，方法简便易行，实用性强，是广大烧烫伤患者的必备用书，也可供基层医务人员阅读参考。
目录：
一、基本知识
1皮肤的基本特点有哪些
2皮肤的结构特点有哪些
3皮肤的生理功能有哪些
4烧烫伤的含义包括哪些
5烧伤对水和电解质有何影响
6烧伤对酸碱平衡有何影响
7烧伤对微循环有何改变
8烧伤对心脏血管有何影响
9烧伤对肺脏有何影响
10烧伤对肝脏有何影响
11烧伤对肾脏有何影响
12烧伤对胃肠道有何影响
13烧伤对血液及造血系统有何影响
14烧伤对内分泌有何影响
15影响烧伤创面愈合的因素有哪些
16影响烧伤患者食欲的因素有哪些
17烧伤的饮食禁忌有哪些
18烧伤后饮食注意事项有哪些
二、烧伤的病情判断与诊断
19烧伤后局部有哪些改变
20烧伤后全身有哪些改变
21烧伤后如何分度
22.烧伤临床经过分为哪几期
23烧伤深度判断的测定方法有哪些
24判断烧伤深度有哪些注意事项
25烧伤深度怎样鉴别
26.烧伤严重程度如何分类
27.烧伤面积计算方法有哪些
28小儿烧伤面积如何估计
29.小儿烧伤严重程度如何分类
30烧伤面积计算有哪些注意事项
31.烧伤诊断有哪些注意事项
32家庭烧伤的临床特点有哪些
33.诊断烧伤休克的无创性监测指标有哪些
34诊断烧伤休克的有创性监测指标有哪些
35何谓烧伤脓毒症
36何谓烧伤菌血症
37烧伤感染常见的病原菌有哪些
38.烧伤感染病原菌的侵入途径是怎样的
39早期肠源性感染的临床表现有哪些
40.烧伤后怎样确定吸人性损伤
41.烧伤后吸人性损伤有哪些临床表现
42.烧伤后吸人性损伤的检查方法有哪些
43.电烧伤休克的临床表现有哪些
44.电烧伤的局部临床表现有哪些
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三、西医治疗
四、中医治疗
五、其他疗法
六、护理与康复方法
七、预防
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